Bahn mi nūdeļu bļoda | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote kokosriekstu vai olīveļļas
• 1 mārciņa cūkgaļas filejas, sagriezta un sagriezta koduma lieluma gabalos
• ¼ tējkarotes jūras sāls
• ¼ tējkarotes melno piparu
• 2 tases dārzeņu krājuma
• ½ glāzes rīsu etiķa
• 1 - 2 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• 1 ēdamkarote medus
• ½ tējkarotes rīvēta svaiga ingvera
• 12 unces svaigi vai saldēti spirālveida burkāni (atkausēti, ja sasaldēti)
• ¼ glāzes plāni sagrieztu redīsu
• ¼ tase plāni sagriezta angļu gurķa
• 2 ēdamkarotes sakapāja svaigu koriandru

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā taisnā kastrolī sildiet eļļu, kas ir vidēja un augsta. Pievienojiet cūkgaļu kastrolī; sezonu ar sāli un melnajiem pipariem. Gatavojiet 5 minūtes vai līdz vairs nav sārta un malas ir brūnas. Samaisiet nākamās piecas sastāvdaļas (caur ingveru). Pavārs un maisa tikai līdz vārīšanās temperatūrai. Iemaisa spiaralizētus burkānus. Pagatavojiet apmēram 2 minūtes vai līdz karsēšanai, un burkāni ir maigi.

• 2. solis

  Sadaliet cūkgaļas maisījumu starp seklajiem traukiem. Augšā ar redīsiem, gurķiem un cilantro.

Fakti par uzturu

Porcijā: 229 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 74 mg holesterīna, 399 mg nātrija, 15 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 10 g cukura, 25 g olbaltumvielu.