Labākie mājās gatavotie frī kartupeļi labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ mārciņas rūsas vai kartupeļu cepšana
• Zemesriekstu eļļa dziļa tauku cepšanai
• Jūras sāls vai košera sāls vai sāls

Norādījumi

• 1. solis

  Kartupeļus nomizo, ja vēlas, un gareniski sagriež 1 / 4–3 / 8 collu nūjiņās. Mērciet ledus ūdenī, ja tas nav gatavs cepšanai.

• 2. solis

  Fitētājvirsmā uzkarsē zemesriekstu eļļu saskaņā ar ražotāja norādījumiem līdz 365 grādiem F vai karsē eļļu 3 ceturtdaļās vai lielākā katliņā līdz 365 grādiem F (katliņam jābūt ne vairāk kā pusei piepildītam).

• 3. solis

  Labi izlejiet kartupeļus. Pat kartupeļus rūpīgi nosusiniet uz papīra dvieļa. Apcepiet kartupeļus apmēram vienu trešdaļu vienā reizē, līdz kartupeļi ir mīksti centrā un malas ir tikai sākušas krāsoties un pūslīši, apmēram 7 līdz 9 minūtes. Noņemiet ar cepamo grozu un noteciniet uz papīra dvieļa.

• 4. solis

  Lai pasniegtu, viegli apkaisa ar sāli. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 220 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 4 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 408 mg nātrija, 23 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 3 g olbaltumvielu.