Lieli zaļie salāti ar divu piparu mērci labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 tases saplēstu sviesta lapu salātu (2 vidējas galvas)
• 1 glāze svaigu piparmētru zariņu
• 1 glāze svaigu kreses zariņu
• ¾ tasi svaigu koriandra zariņu
• 1 glāze daikonu, mizoti un sagriezti 1 collas sloksnēs
• 1 mērce ar diviem pipariem (recepti skatīt zemāk)

Norādījumi

• 1. solis

  Noskalojiet salātus, piparmētru, ūdens kreses un cilantro aukstā ūdenī; pat sauss. Lielā salātu traukā apvienojiet noskalotos zaļumus un daikonu. Lēnām pievienojiet divu piparu mērci; mētāties, lai mētelis. Pasniedziet nekavējoties. Padara 6 sānu ēdienu porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 86 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 112 mg nātrija, 4 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 1 g olbaltumvielu.

---

Divu piparu mērce

Sastāvdaļas

• ½ glāzes smalki sagrieztu zaļo saldo piparu
• ⅓ tasi rīsu etiķa
• 3 ēdamkarotes salātu eļļas
• 1 svaigs anaheima vai jalapeno čili pipari, iesēti un smalki sagriezti
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• ½ tējkarotes cukura
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes svaigi maltu melno piparu

Norādījumi

• 1. solis

  Burkā ar skrūvējamu vāku apvienojiet zaļos saldos piparus; rīsu etiķis; salātu eļļa; čile pipari; ķiploki; cukurs; sāls; un melnie pipari. Pārklājiet un labi sakratiet. Ledusskapī, līdz gatavs lietošanai.