Melnā meža kakao krokas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¼ tase karsta ūdens
• 2 tējkarotes šķīstošās kafijas kristāli
• 2 olas
• 1 ½ tases granulēta cukura
• ⅔ tasi nesaldināta kakao pulvera
• ½ glāzes sviesta, izkusis
• 1 ½ tējkarotes cepamā pulvera
• 1 ½ tējkarotes vaniļas
• ½ tējkarotes sāls
• 1 ½ tases universālu miltu
• Glāze miniatūru pusmastu šokolādes gabalu
• ⅔ tasi žāvētu pīrāgu ķiršu, smalki sagrieztu
• ⅔ glāze pūdercukura

Norādījumi

• 1. solis

  Mazā bļodiņā apvienojiet karstu ūdeni un kafijas kristālus, maisot, līdz kafijas kristāli ir izšķīduši; atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā bļodā apvienojiet kafijas maisījumu, olas, granulētu cukuru, kakao pulveri, sviestu, cepamo pulveri, vaniļu un sāli. Beat ar elektrisko maisītāju uz vidēja ātruma, līdz apvienojas. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos miltus, šokolādes gabaliņus un ķiršus. Piesegt; atdzesējiet 2 līdz 24 stundas vai līdz mīkla ir viegli apstrādājama.

• 3. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Līnijas sīkdatņu lapas ar pergamenta papīru; atlikt malā. Ievietojiet pulverveida cukuru nelielā bļodā. Formu mīklu 1 collu bumbiņās; sakuļ bumbiņas pūdercukurā, lai tās pārklātu. Ievietojiet bumbiņas 1 collu attālumā viena no otras uz sagatavotajām sīkdatņu loksnēm.

• 4. solis

  Cep 10 līdz 12 minūtes vai līdz malas ir izveidojušās un virsas ir sausas (nepārsmērē). Atdzesē uz sīkdatņu loksnēm 1 minūti. Pārsūtīšana uz stiepļu plauktiem; forši.

Šokolādes krunciņas:

Smagā, mazā katliņā pavārs un maisa 4 unces nesaldinātas šokolādes un 1/2 tase saīsina uz lēnas uguns, līdz izkusis. Noņemt no karstuma; atdzesē 15 minūtes. Lielā bļodā apvienojiet 3 viegli sakultas olas, 2 tases granulēta cukura, 2 tējkarotes cepamā pulvera, 2 tējkarotes vaniļas un 1/4 tējkarotes sāls. Pievienojiet šokolādes maisījumu. Pamazām pievienojiet 2 tases universālu miltu, maisot, līdz kārtīgi apvienojas. Piesegt; atdzesējiet apmēram 2 stundas vai līdz mīkla ir viegli apstrādājama. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Viegli ieeļļojiet sīkdatņu lapas; atlikt malā. Ievietojiet 2/3 tase pulverveida cukura seklā bļodā. Formu mīklu 1 collu bumbiņās. Sagrieziet bumbiņas cukura pulverī, lai tās dāsni pārklātu. Ievietojiet 2 collu attālumā vienu no otra uz sagatavotajām sīkdatņu loksnēm. Cep apmēram 10 minūtes vai tikai tik ilgi, līdz malas ir iestatītas. Pārsūtīšana uz stiepļu plauktiem; forši. Izgatavo apmēram 60 sīkdatnes.Uzturēšanas analīze vienā porcijā: 74 kalorijas, 1 g olbaltumvielu, 12 g ogļhidrātu, 3 g kopējo tauku (1 g piesātināto tauku), 9 mg holesterīna, 0 g šķiedrvielu, 8 g kopējā cukura, 0% A vitamīna, 0% C vitamīna, 22 mg nātrija, 1% kalcija, 3% dzelzs

Glabāt:

Slāņu sīkdatnes starp vasināta papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 90 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 13 mg holesterīna, 56 mg nātrija, 15 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 11 g cukura, 1 g olbaltumvielu.