Melleņu-apelsīnu maize labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tases universāla miltu
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes cepamā soda
• ¼ glāzes verdoša ūdens
• 1 ēdamkarote sviesta, sagriezts uz augšu
• 1 ola, nedaudz saputota
• 1 glāze cukura
• ½ glāzes apelsīnu sulas
• 1 glāze svaigu mellenīšu *

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ieeļļojiet dibenu un 1/2 collas uz augšu

• 1. solis

  8 x 4 x 2 collu klaipu panna; atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā bļodā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, sāli un cepamo sodu. Izveidojiet aku miltu maisījuma centrā; atlikt malā. Mazā bļodā samaisiet kopā verdošu ūdeni un sviestu, līdz sviests izkusis.

• 3. solis

  Vidējā traukā apvienojiet olu, cukuru un apelsīnu sulu. Iemaisa sviesta maisījumu. Pievienojiet olu maisījumu miltu maisījumā, maisot tikai līdz samitrināšanai. Salocīt mellenēs. Ar karoti mīklu liec sagatavotajā pannā.

• 4. solis

  Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 1 stundu vai līdz koka zobu bakstāmais, kas ievietots tuvu centram, iznāk tīrs. Atdzesē pannā uz stiepļu statīva 10 minūtes. Noņemiet klaipu no pannas. Pilnībā atdzesējiet uz stiepļu statīva. Ietiniet folijā un uz nakti uzglabājiet, lai vieglāk sagrieztu šķēlēs. Izgatavo 1 klaipu (16 porcijas).

*

Arī saldētas mellenes var izmantot šajā receptē, taču tās var asiņot, salocot tās mīklā.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 126 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 17 mg holesterīna, 138 mg nātrija, 25 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 2 g olbaltumvielu.