Sadedzināts apelsīns anejo skābs | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 apelsīna šķēle
• ¼ tējkarotes cukura
• 4 piparmētru lapas
• 1 ½ unces anejo tekilas
• 1 unces svaigas laima sulas
• 1 unce Cointreau vai apelsīnu liķiera
• 1 unces saldais vermuts
• 1 unce pasterizētu šķidru olu baltumu
• Asins apelsīnu soda
• Ledus kubi

Norādījumi

• 1. solis

  Novietojiet apelsīna šķēli uz folijas loksnes; apkaisa ar cukuru. Izmantojiet virtuves kabatas lukturīti, lai sasildītu cukuru, līdz tas ir tumši zeltains un dažās vietās izdalījies. Ļauj atdzist.

• 2. solis

  Kokteiļu kratītājā dublē piparmētra. Pievienojiet tekilu, laima sulu, Cointreau, vermutu un olu baltumus. Piesegt; enerģiski krata, līdz spiediens palielinās, un maisījums izklausās mazāk "slidens" un izskatās putojošs. Pievienojiet ledu; pārklāj un enerģiski krata līdz aukstumam.

• 3. solis

  Celmu glāzē un uz augšu ar asiņu apelsīnu soda. Pa virsu peld pludiņā sadedzinātu apelsīna šķēli. Padara 1 porciju.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 267 kalorijas, (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 57 mg nātrija, 7 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 4 g olbaltumvielu.