Sukādes pekanrieksti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes rupji sagrieztu pekanriekstu
• ¼ glāzes cukura
• 1 ēdamkarote sviesta vai margarīna

Norādījumi

• 1. solis

  Liek cepešpannu ar foliju. Sviesta foliju; lieciet cepešpannu malā.

• 2. solis

  Nelielā smagā katliņā apvienojiet rupji sagrieztus pekanriekstus, cukuru un sviestu vai margarīnu. Gatavojiet maisījumu uz vidēji augstas uguns, ik pa laikam kratot katliņu, līdz cukurs sāk izkausēt. Nemaisa maisījumu. Samaziniet siltumu līdz zemam un turpiniet gatavot, līdz cukurs ir zeltaini brūns, laiku pa laikam maisot riekstu maisījumu.

• 3. solis

  Noņemiet kastroli no uguns. Ielejiet riekstu maisījumu uz folijā izklātas un sviestā sagrieztas cepešpannas. Pilnībā atdzesē. Sagrieziet riekstu maisījumu mazos gabaliņos. Cieši pārklāti rieksti jāuzglabā ne ilgāk kā 1 nedēļu. Izgatavo 3/4 glāzes (4 porcijas).

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 167 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 8 mg holesterīna, 31 mg nātrija, 14 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 1 g olbaltumvielu.