Chai garšvielu meitenes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 garšvielu ča aromāta tējas maisiņi
• 3 tases universāla miltu
• 2 tējkarotes ķirbju pīrāga garšviela
• 1 ½ tases sviesta, mīkstināta
• 1 glāze cukura
• 2 olu dzeltenumi
• 2 ēdamkarotes melases
• 1 recepte cukura pūdercukura veidā (sk. Recepti zemāk)

Norādījumi

• 1. solis

  Noņemiet tējas maisiņa saturu (3 tējkarotes); izmetiet somas. Vidējā traukā apvienojiet tēju, miltus un ķirbju pīrāga garšvielu; atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā maisīšanas traukā sviestu pārspiež ar vidēju vai augstu 30 sekundes. Pievienojiet cukuru; sita līdz vieglai un pūkainai. Sakuļ olu dzeltenumos un melasē. Ieberiet pēc iespējas vairāk miltu maisījuma; iemaisa atlikušos miltus. Mīklu sadaliet uz pusēm. Nosedziet un ledusskapī apmēram 3 stundas vai līdz brīdim, kad tos ir viegli lietot.

• 3. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ieeļļojiet sīkdatņu lapas vai līniju ar pergamenta papīru. Uz viegli ar miltiem sagrieztas virsmas vienlaicīgi izrullē pusi mīklas līdz 1/4 collu biezumam. Sagrieziet mīklu ar 4 collu piparkūku meiteņu griezējiem.

• 4. solis

  Cep 12 minūtes vai līdz malas ir viegli apbrūnējušas. Atdzesē uz sīkdatņu loksnēm 2 minūtes. Pārnes uz plauktu, lai pilnībā atdzistu. Rotā ar cukura pūdercukuru. Pagatavo no 18 līdz 20 sīkdatnēm.

Glabāt:

Slāņu sīkdatnes starp vaskotu papīru ir pārklātas ar hermētisku trauku. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 308 kalorijas (10 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 64 mg holesterīna, 112 mg nātrija, 39 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 22 g cukura, 3 g olbaltumvielu.

---

Cukura pūdercukurs

Sastāvdaļas

• 1 ½ tases pūdercukura
• ¼ tējkarotes vaniļas vai mandeļu ekstrakta
• 3 - 4 tējkarotes piena

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā bļodā samaisiet pulverveida cukuru, vaniļas vai mandeļu ekstraktu un pietiekami daudz piena (3 līdz 4 tējkarotes), lai apledojuma konsistence būtu sausa.