Siera spageti skvoša lazanja labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 2, 25 mārciņu spageti skvošs (1 vidējs)
• ¼ tase ūdens
• 2 tases sagrieztu svaigu sēņu
• ¾ glāzes sasmalcinātu sarkano vai zaļo saldo piparu (1 vidējs)
• ½ glāzes sasmalcināta sīpola (1 vidējs)
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• ½ tējkarotes kaltētu itāļu garšvielu, sasmalcināta
• ⅛ tējkarote maltu melno piparu
• 1 ½ tases tomātu bāzes makaronu mērces
• 1 tase sasmalcināta mozzarella siera (4 unces)
• 2 ēdamkarotes sakapātas svaigas itāļu (plakanu lapu) pētersīļu

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Uz pusi sagrieztu skvošu šķērsām; noņemiet sēklas. Ievietojiet skvošu, sagrieztus sānus uz leju, mikroviļņu krāsnī drošā 2-ceturtdaļu taisnstūrveida cepšanas traukā. Pievienojiet ūdeni. Pārklājiet ar vēdinātu plastmasas iesaiņojumu. Mikroviļņu krāsns ar 100 procentu jaudu (lielu) 13 līdz 15 minūtes vai līdz skvošs ir maigs, kad to sadurs ar dakšiņu, vienu reizi pagriežot trauku. Notecina un nedaudz atdzesē.

• 2. solis

  Tikmēr lielā katliņā vāriet sēnes, saldos piparus, sīpolus un ķiplokus karstā eļļā uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes vai līdz dārzeņi ir maigi, ik pa laikam maisot.

• 3. solis

  Izmantojot divas dakšiņas, sasmalciniet un atdaliet skvoša mīkstumu dzīslās (jums vajadzētu būt apmēram 3 tases). Noslaukiet to pašu cepšanas trauku; mētelis ar vārīšanas aerosolu. Sagatavotajā cepšanas traukā izklājiet pusi no skvoša. Pievienojiet pusi no sēņu maisījuma; apkaisa ar itāļu garšvielām un melnajiem pipariem. Augšā ar pusi no makaronu mērces un pusi ar sieru. Augšā ar atlikušo skvošu, sēņu maisījumu un makaronu mērci.

• 4. solis

  Cep 30 minūtes nesegtā veidā. Apkaisa ar atlikušo sieru. Cep apmēram 5 minūtes vairāk vai līdz siers ir izkusis. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 10 minūtes. Apkaisīt ar pētersīļiem.

Padariet to par vegānu:

Aizstājiet mocarellas siera sieru ar mocarellas sieru.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 170 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 12 mg holesterīna, 350 mg nātrija, 21 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 7 g cukura, 8 g olbaltumvielu.