Vistas enchiladas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¼ glāzes sasmalcinātas mandeles
• ¼ glāzes sasmalcināta sīpola
• 2 ēdamkarotes sviesta vai margarīna
• 1 4 unci var sagriezt kubiņos sagrieztu čili piparu, nosusināt
• 1 3 unces iepakojuma krēmsiera, mīkstināts
• 1 ēdamkarote piena
• ¼ tējkarotes maltu ķimenes
• 2 tases sasmalcinātas vārītas vistas vai tītara
• 12 7 collu miltu tortiljas vai 6 collu kukurūzas tortiljas
• 1 10, 75 unces var kondensēts vistas krējums ar samazinātu tauku saturu vai sēņu zupas krējums
• 1 8 unces kartona kārbiņa viegla piena skāba krējuma
• 1 glāze piena
• ¾ glāzes sasmalcināta Monterejas Džeka vai Čedaras siera (3 unces)
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātas mandeles

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā katliņā uz vidējas uguns vāriet 1/4 glāzes mandeles un sīpolu karstā sviestā, līdz sīpols ir maigs un rieksti viegli grauzdēti. Noņemiet no karstuma. Iemaisa 1 ēdamkaroti konservētu zaļo čiparu papriku; rezervējiet atlikušos piparus mērcei.

• 2. solis

  Vidējā bļodā samaisiet kopā krējuma sieru, 1 ēdamkaroti piena un ķimenes; pievieno riekstu maisījumu un vistu. Maisa, līdz apvienojas. Karote apmēram 3 ēdamkarotes vistas maisījuma uz katras tortiljas netālu no malas; saritināt. Ievietojiet piepildītas tortiljas, šuves pusi uz leju, ietaukotā 3 ceturtdaļu taisnstūra cepšanas traukā. Atlikt malā.

• 3. solis

  Mērcei vidējā bļodā apvienojiet rezervētos čili piparus, zupu, skābo krējumu un 1 glāzi piena. Cepšanas traukā vienmērīgi ielejiet tortiljas. Pārklājiet ar foliju. Cepiet nenosegtu 350 grādu cepeškrāsnī apmēram 35 minūtes vai līdz uzsildīšanai. Noņemiet foliju. Apkaisa enchiladas ar sieru un 2 ēdamkarotes mandeles. Atgriezties cepeškrāsnī; cep apmēram 5 minūtes vairāk vai līdz siers izkusis. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 538 kalorijas (13 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 10 g mononepiesātināto tauku), 100 mg holesterīna, 635 mg nātrija, 38 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 6 g cukura, 29 g olbaltumvielu.