Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Holandiešu krāsnī divas trešdaļas selerijas un divas trešdaļas sīpolu vāriet karstā eļļā uz vidējas uguns 3 minūtes. Pievienojiet vistu, piparus, timiānu un sāli; pavārs 2 minūtes. Pievienojiet 6 tases ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, pārklājot, 20 līdz 25 minūtes, līdz vistas gaļa vairs nav sārta.
-
Tikmēr, lai uzpildītu, saplēšiet maizi mazos gabaliņos. Smalki sagrieziet atlikušo seleriju un sīpolu. Nelielā bļodā salieciet kopā maizi, seleriju un sīpolu; atlikt malā.
-
Ar karoti ar rievām pārnesiet vistu uz griešanas dēli, lai nedaudz atdzist. Pievienojiet nūdeles vārīšanās buljonam; Uzmanīgi vāriet 7 līdz 8 minūtes, līdz maigai, laiku pa laikam maisot. Ar karoti ar rotājumu nūdeles, seleriju un sīpolu pārnesiet uz 3 ceturtdaļu cepšanas trauku.
-
Mērcei bļodā saputojiet kopā skābā krējuma mērci un miltus. Pamazām saputojiet 1 glāzi karsta buljona līdz gludai. Pievienojiet mērci buljonam holandiešu krāsnī; pavārs un maisa līdz vārīšanās temperatūrai.
-
Tikmēr izmetiet vistas ādu un kaulus. Sasmalciniet vistu, pēc tam pievienojiet nūdelēm traukā. Viegli samaisiet mērcē. Apkaisīt ar virskārtu, pēc tam viegli apsmērēt ar vārīšanas aerosolu.
-
Cepiet nesegtu 30 līdz 35 minūtes, līdz kastrolis tiek uzkarsēts un virskārtas sāk brūnēt. Augšā ar pētersīļiem tieši pirms pasniegšanas.
Fakti par uzturu
Porcijā: 400 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 147 mg holesterīna, 417 mg nātrija, 38 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 30 g olbaltumvielu.
