Vistas gaļa ar roquefort mērci labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes vienkārša beztauku jogurta
• ¼ sasmalcināta liela sīpola (1/4 glāzes)
• 2 ēdamkarotes drupināta Rokforta vai cita zilā siera
• 1 ēdamkarote sakapāja svaigus maurlokus
• ⅛ tējkarote balto piparu
• 2 mazi bumbieri, gareniski sagriezti uz pusēm, ar serdi un kātu
• Citronu sula
• 4 vidēji vistas krūtiņas bez ādas bez kauliem, bez kauliem (kopā apmēram 1 mārciņa)

Norādījumi

• 1. solis

  Mērcei nelielā bļodiņā apvienojiet jogurtu, sīpolu, Roquefort sieru, maurlokus un baltos piparus. Nosedz un atdzesē, līdz gatavs kalpot. Bumbieru sagrieztas malas sasmērē ar citronu sulu. Bumbierus noliec malā.

• 2. solis

  Apkaisiet vistu ar sāli un pipariem. Grillējiet vistu 5 minūtes uz neatklāta grila statīva tieši virs vidējas uguns. Pagrieziet vistu. Pievienojiet bumbierus grilam, sagrieztas puses uz leju. Grilējiet vistu un bumbierus 7 līdz 10 minūtes vai līdz vistas gaļa ir maiga un vairs nav sārta. Pasniedziet vistu un bumbierus ar mērci. Padara 4 porcijas.

Izvēlnes ieteikums:

Pagatavojiet to ēdienam ar grilētiem sparģeļu šķēpiem un trīskrāsu makaroniem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 199 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 63 mg holesterīna, 168 mg nātrija, 14 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 25 g olbaltumvielu.