Vistas gaļa ar pannas mērci labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Tasi smalkas sausas, garšotas maizes drupatas
• 2 ēdamkarotes rīvēta Parmesan siera
• ½ tējkarotes paprikas
• 1 ola, viegli saputota
• 2 ēdamkarotes piena
• 4 vistas krūtiņas bez ādas, atkaulotas bez kauliem (kopā apmēram 1-1 / 4 mārciņas)
• 2 ēdamkarotes cepamās eļļas
• 3 ēdamkarotes universālu miltu
• ¼ tējkarotes žāvēta salvijas, sasmalcināta
• 3 ēdamkarotes sviesta
• 1 14 unces var vistas buljonu
• 1 16 unces iepakojuma atdzesēti kartupeļu biezeni, kas uzkarsēti atbilstoši iepakojuma norādījumiem

Norādījumi

• 1. solis

  Seklā traukā apvienojiet maizes drupatas, sieru un papriku; atlikt malā. Citā sekla traukā apvienojiet olu un pienu. Apkaisa vistas gabaliņus ar sāli un maltiem melnajiem pipariem. Vistas gabaliņus iemērciet olu maisījumā, bagarējiet caur drupatas maisījumu, lai pārklātu.

• 2. solis

  12 collu smagā katliņā sildiet eļļu ar vidēju un augstu siltumu, līdz daži no atlikušajiem maizes drupatas kaisīs, kad tos pievienoja kastrolī. Pievienojiet vistas gabalus kastrolī; samaziniet siltumu līdz vidējam. Gatavojiet nesegtu 12 līdz 15 minūtes vai līdz vistas gaļa vairs nav sārta (170F), vienreiz pagriežot, lai vienmērīgi brūna. Pārnesiet vistas gaļu uz pasniegšanas šķīvja; turēt siltu.

• 3. solis

  Maisojiet miltus un salviju kausētā sviestā. Pievienojiet buljonu. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz sabiezē un burbuļo; pavārs un maisa 1 minūti. Sezona ar sāli un pipariem. Pasniedziet mērci ar vistu un kartupeļiem. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 528 kalorijas (12 g piesātināto tauku, 180 mg holesterīna, 988 mg nātrija, 28 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 42 g olbaltumvielu.