Šokolādes čipsu bezē labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 olu baltumi
• ½ tējkarotes vaniļas ekstrakta
• ⅛ tējkarotes zobakmens krējuma
• ⅔ glāze cukura
• Glāze miniatūru pusmastu šokolādes gabalu
• 2 unces semisweet šokolādes, izkususi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Viegli ieeļļojiet sīkdatnes lapu; atlikt malā. Vidējā maisīšanas traukā ar elektrisko mikseri lielā ātrumā pārsitiet olu baltumus, vaniļu un zobakmens krējumu, līdz izveidojas mīksti pīķi (galiņi saritinās). Pievienojiet cukuru, 1 ēdamkaroti vienā reizē, saputojot, līdz veidojas stīvas virsotnes (padomi stāvēja taisni). Salocīt šokolādes gabaliņos.

• 2. solis

  Sagatavoto sīkdatnes lapu nometiet ar noapaļotām tējkarotēm 2 collu attālumā viens no otra. Cepiet 300 grādu F. krāsnī apmēram 20 minūtes vai līdz stingrs un dibeni ir ļoti viegli brūni. Pārlejiet sīkdatnes uz stiepļu statīva un ļaujiet atdzist. Ja vēlaties, sasmērējiet sīkdatnes ar izkausētu šokolādi. Izgatavo 36 sīkdatnes.

Padomi

Cepiet un pilnībā atdzesējiet sīkdatnes. Hermētiskā vai saldētavas traukā sakārtojiet sīkdatnes vienā kārtā; pārklāj ar vaskotā papīra lapu. Atkārtojiet slāņus, atstājot pietiekami daudz gaisa vietas, lai viegli aizvērtu trauku. Aizzīmogo, marķē un sasaldē līdz 1 mēnesim.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 30 kalorijas, (0 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 3 mg nātrija, 5 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 0 g olbaltumvielu.