Satura rādītājs:
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
- Šokolādes ķiršu kūka:
- Piena kokteiļa iesala kūka:
- Fakti par uzturu
- Šokolādes glazūra
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Ļaujiet sviestam un olām 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Ieeļļojiet un miltus ielieciet divas 9 collu apaļas kūku pannas; atlikt malā. Vidējā bļodā saputojiet kopā kakao pulveri un verdošu ūdeni līdz gludai. Ļaujiet 10 minūtes atdzist. Saputojiet paniņās un vaniļā; atlikt malā. Vidējā bļodā samaisiet miltus, cepamo soda un sāli; atlikt malā.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350F. Maisīšanas traukā ar vidēju ātrumu 30 sekundes sakuļ sviestu ar elektrisko mikseri. Pievienojiet cukurus; pārspēt līdz apvienošanai. Pievienojiet olas pa vienai, sakulot, līdz pēc katras pievienošanas tās ir apvienotas. Beigt vienā trešdaļā miltu maisījuma ar nelielu ātrumu tieši līdz brīdim, kad tie tiek apvienoti pēc katras pievienošanas. Saputo pusi paniņu maisījuma. Maisījums var izskatīties sarecējis. Saputo pusi no atlikušā miltu maisījuma, tad atlikušo paniņu maisījumu un, visbeidzot, atlikušo miltu maisījumu.
-
Sadaliet mīklu starp sagatavotajām pannām, vienmērīgi sadaliet. Cep apmēram 30 minūtes vai līdz zobu bakstāmais, kas ievietots tuvu centriem, iznāk tīrs. 10 minūtes atdzesē pannās uz stiepļu statīva. Noņemiet kūkas no pannām. Ļaujiet atdzist uz stiepļu statīva. Lai saliktu, pirmo kūkas kārtu novieto uz pasniegšanas šķīvja. Pārklājiet 1-1 / 2 tases matēšanas pa slāņa virspusi. Pirmais slānis ar pirmo kārtu ar otro kūkas kārtu, augšējā puse uz augšu. Saldējiet visa kūka augšpusi un malas ar atlikušo šokolādes sviesta apsaldējumu.
Šokolādes ķiršu kūka:
Pagatavojiet kūku, kā norādīts iepriekš, izņemot 2 soļa beigās samaisiet 1/2 glāzes rupji sagrieztus, labi nosusinātus maračino ķiršus mīklā. Lai saliktu, vienu kūkas kārtu novietojiet uz servēšanas šķīvja ar augšpusi uz augšu. Izkaisiet ar 1 glāzi Šokolādes sviesta sasaldēšanas. Sagrieziet lielos ķiršu gabaliņus 1/2 glāzes ķiršu konservos. Uz pirmā kūkas slāņa izklājiet konservus virs matēšanas, atstājot 1 collas atstarpi ap kūkas augšējām malām. Augšā ar otro kūkas kārtu, augšpusē uz augšu. Izmantojiet atlikušo šokolādes sviesta sasmalcināšanu, lai sasaldētu visas kūkas augšpusi un malas. Ja vēlaties, kūkas augšdaļu izrotājiet ar labi nosusinātiem veseliem maraschino ķiršiem.
Piena kokteiļa iesala kūka:
Pagatavojiet kūku, kā norādīts iepriekš, izņemot 1. solī 1/3 glāzes iesala piena pulvera sajaukšanu ar miltiem, cepamais sodas un sāli. Pagatavojiet šokolādes sviesta sasaldēšanu, kā norādīts, izņemot to, ka pievienojiet 1/4 glāzes iesala piena pulvera ar pirmajām 2 tasītēm pūdercukurs. Ja vēlaties, dekorējiet kūku ar 1 glāzi rupji sagrieztu iesala piena bumbiņu.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 559 kalorijas (12 g piesātināto tauku, 73 mg holesterīna, 288 mg nātrija, 97 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 5 g olbaltumvielu.Šokolādes glazūra
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Ļoti lielā maisīšanas traukā ar vidēju ātrumu ar elektrisko mikseri saputojiet sviestu, mīkstinātu un nesaldinātu kakao pulveri līdz gludai. Pamazām saputojiet 2 tasēs pūdercukura, līdz tas ir labi apvienots. Pakāpeniski sakul pienā un vaniļā, līdz labi apvienojas. Pamazām saputojiet 6 tases pūdercukura. Ja nepieciešams, sakuliet papildu pienā pa 1 tējkarotei vienlaikus, lai panāktu izplatības konsistenci.
