Ziemassvētku cukura sīkdatņu izgriezumi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

⅔ glāze sviesta, mīkstināta
¾ glāzes granulēta cukura
1 tējkarote cepamā pulvera
¼ tējkarotes sāls
1 ola
1 ēdamkarote piena
1 tējkarote vaniļas
2 tases universāla miltu
1 recepte cukura pūdercukura veidā (pēc izvēles)
1 recepte Royal Icing (pēc izvēles)

Norādījumi

1. solis
Lielā maisīšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet granulētu cukuru, cepamo pulveri un sāli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Beat olā, pienā un vaniļā, līdz tie ir apvienoti. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Iemaisa atlikušos miltus. Mīklu sadaliet uz pusēm. Pārklājiet un atdzesējiet 1 līdz 2 stundas vai līdz mīkla ir viegli apstrādājama.
2. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Uz viegli ar miltiem pagatavotas virsmas pusi mīklas vienlaicīgi sarullē līdz 1 / 8- līdz 1/4 collu biezumam. Izmantojot 2 1/2 collu sīkfailu griezējus, sagrieziet vēlamajās formās. Novietojiet izgriezumus 1 collu attālumā viens no otra uz nesadalītām sīkdatņu loksnēm.
3. solis
Cep iforā 7 līdz 10 minūtes vai līdz malas ir stingras un dibeni ir ļoti gaiši brūni. Pārlejiet sīkdatnes uz stiepļu statīva un ļaujiet atdzist. Ja vēlaties, sasaldējiet ar cukura pūdercukuru. Ļaujiet stāvēt, līdz iestatīts.

Šokolādes izgriezumi:

Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot 1/3 tase nesaldināta kakao pulvera vai nesaldināta tumšā holandiešu procesa kakao pulvera 1/3 glāzes miltu vietā. Uztura analīze: tāpat kā iepriekš, izņemot: 72 kalorijas, 9 g ogļhidrātu

Citrusaugļu izgriezumi:

Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot sakuliet 2 tējkarotēs smalki sasmalcinātu citrona vai apelsīna miziņu ar olu un aizstājiet pienu ar citronu vai apelsīnu sulu. Uztura analīze: tāpat kā iepriekš, izņemot: 1% A vitamīna, 58 mg nātrija

Riekstu izgriezumi:

Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot pievienojiet 1/3 tase smalki sagrieztu grauzdētu pekanriekstu vai valriekstu ar miltiem.Uztura analīze: tāds pats kā iepriekš, izņemot: 81 kalorija

Piparmētru izgriezumi:

Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot vaniļas aizstāšanu ar 1 tējkaroti piparmētru ekstrakta un pievienojiet 1/4 glāzes smalki sasmalcinātas svītrainas apaļas piparmētru konfektes ar miltiem.Uztura analīze: 79 kalorijas, 11 g ogļhidrātu, 5 g kopējā cukura

Garšvielu izgriezumi:

Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot pievienojiet 1-2 tējkarotes ābolu pīrāga garšvielu vai ķirbju pīrāga garšvielu kopā ar cukuru. Ja vēlaties, aizstājiet eggnog ar pienu. Uztura analīze: Tas pats, kas minēts iepriekš.

Glabāt:

Slāņus nedekorētus sīkfailus vienā kārtā hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 74 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 15 mg holesterīna, 59 mg nātrija, 10 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 1 g olbaltumvielu.

Cukura pūdercukurs

Sastāvdaļas

1 ½ tases pūdercukura
¼ tējkarotes vaniļas vai mandeļu ekstrakta
3 - 4 tējkarotes piena

Norādījumi

1. solis
Nelielā bļodā apvienojiet pūdercukuru, vaniļas vai mandeļu ekstraktu un pietiekami daudz piena, lai tas būtu gluds un konsistences konsistenci. Pagatavo apmēram 1/2 glāzes.

Karaliskais apledojums

Sastāvdaļas

1 16 unces paciņas pūdercukura (apmēram 4 tases)
3 ēdamkarotes bezē pulvera
½ tējkarotes zobakmens krējuma
½ tase silta ūdens
1 tējkarote vaniļas

Norādījumi

1. solis
Lielā maisīšanas traukā samaisiet pulverveida cukuru, bezē pulveri un zobakmens krējumu. Pievienojiet ūdeni un vaniļu. Beat ar elektrisko maisītāju uz mazu ātrumu, līdz apvienojas; pārspēt ar lielu ātrumu 7 līdz 10 minūtes vai līdz apledojums sasniedz stingru cauruļvadu konsistenci. Ja nelietojat uzreiz, pārklājiet trauku ar mitru papīra dvieli un pārklājiet papīra dvieli ar plastmasas iesaiņojumu; atdzesē līdz 48 stundām.