Klasiskā cukini maize labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 tases universāla miltu
• 1 ēdamkarote cepamā pulvera
• 1 ½ tējkarotes malta kanēļa
• 1 tējkarote sāls
• 2 olas, viegli saputo
• 2 ½ tases rupji sasmalcinātas, nemizotas cukini
• 2 tases cukura
• 1 tase augu eļļas
• 2 tējkarotes vaniļas
• 1 glāze sasmalcinātu valriekstu vai pekanriekstu (pēc izvēles)
• ⅔ kausiņu rozīnes (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ieeļļojiet divu 8x4x2 collu klaipu pannu apakšdaļu un 1/2 collas uz augšu; atlikt malā. Lielā bļodā samaisiet kopā miltus, cepamo pulveri, kanēli un sāli. Izveidojiet aku miltu maisījuma centrā; atlikt malā.

• 2. solis

  Vidējā bļodā apvienojiet olas, sasmalcinātu cukini, cukuru, eļļu un vaniļu. Miltu maisījumam uzreiz pievienojiet cukini maisījumu. Maisa tikai līdz samitrināšanai (mīklai jābūt mīkstai). Ja vēlaties, salieciet riekstus un rozīnes.

• 3. solis

  Karoti mīklu sagrieziet sagatavotajās pannās; vienmērīgi sadalīt. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 55 minūtes vai līdz zobu bakstāmais, kas ievietots tuvu centriem, iznāk tīrs. 10 minūtes atdzesē pannās uz stiepļu statīva. Noņemiet no pannām. Pilnībā atdzesējiet uz stiepļu statīva. Pirms sagriešanas aptiniet un uzglabājiet nakti.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 181 kalorija (1 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 15 mg holesterīna, 128 mg nātrija, 25 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 15 g cukura, 2 g olbaltumvielu.