Cobb stila vistas sviestmaize | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 šķēles bekona
• 2 lielas vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, kopā (8 unces)
• 1 ēdamkarote medus
• 2 šķēles Šveices, Čedaras vai Montereja Džeka siera
• 2 Kaisera vai atsevišķi franču stila ruļļi vai pilngraudu maizītes, sadalītas un grauzdētas
• 1 ēdamkarote Dižonas stila vai rupjas labības sinepes
• 1 mazs tomāts, plāni sagriezts (pēc izvēles)
• ½ neliela, nogatavojusies avokado, sagriezta šķēlēs (pēc izvēles)
• Lapu salāti (pēc izvēles)
• Maurloku ziedi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā vāriet bekonu uz vidējas uguns līdz kraukšķīgam. Drain bekonu uz papīra dvieļiem; atlikt malā. Rezervātā ielieciet 2 ēdamkarotes pilienu; izmetiet atlikušos pilienus.

• 2. solis

  Ievietojiet katru vistas krūtiņas pusi starp 2 plastmasas iesaiņojuma gabaliņiem. Strādājot no centra līdz malām, viegli sasmalciniet vistu ar gaļas āmura plakano pusi līdz 1/4 collu biezumam.

• 3. solis

  Gatavojiet vistu rezervētā speķa pilieniņā uz vidējas uguns 4 līdz 6 minūtes vai līdz vistas gaļa ir maiga un nepaliek sārtas krāsas, vienu reizi pagriežot. Suku vistu ar medu; top ar sieru.

• 4. solis

  Lai pasniegtu, izklājiet ruļļu vai bulciņu pusītes ar sinepēm. Pievienojiet vistu ar sieru, bekonu un, ja vēlaties, tomātu, avokado un salātu lapām. Augšā ar rullīšu vai bulciņu galotnēm. Ja vēlaties, dekorējiet ar sīpolu ziediem. Padara 2 porcijas.

Izvēlnes ideja:

Vienkārši sānu ēdieni, piemēram, kartupeļu vai kukurūzas čipsi un zemenes vai vīnogas, ļauj šo ēdienu ātri noteikt.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 652 kalorijas, (14 g piesātināto tauku, 135 mg holesterīna, 1028 mg nātrija, 43 g ogļhidrātu, 45 g olbaltumvielu.