Kakao-kafijas krunciņas labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes sviesta, mīkstināts
• 1 glāze iesaiņota brūnā cukura
• ⅔ tasi nesaldināta kakao pulvera
• 1 ēdamkarote šķīstošās kafijas kristāli
• 1 tējkarote cepamā soda
• 1 tējkarote malta kanēļa
• 2 olu baltumi
• 1 ½ tases universālu miltu
• ⅓ glāze granulēta cukura
• 2 ēdamkarotes nesaldināta kakao pulvera

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes sakuļ sviestu ar elektrisko mikseri. Pievienojiet brūno cukuru, 2/3 glāzes kakao pulvera, kafijas kristālus, cepamā soda un kanēli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Sakuļ olu baltumos. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos miltus. Mīklu sadaliet uz pusēm. Pārklājiet un atdzesējiet apmēram 1 stundu vai līdz mīkla ir viegli apstrādājama.

• 2. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Mazā bļodiņā apvieno granulētu cukuru un 2 ēdamkarotes kakao pulvera; atlikt malā. Formu mīklu 1 collu bumbiņās. Veidojiet katru bumbiņu 1/2 collu žurnālā; ruļļu baļķus ieber cukurā, rezervējot atlikušo maisījumu. Ievietojiet apaļkokus 2 collu attālumā viens no otra uz sīkdatņu loksnēm.

• 3. solis

  Cep 8 līdz 10 minūtes vai līdz malas ir stingras. Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktiem; forši. Apkaisiet sīkdatnes ar atlikušo cukura maisījumu.

Glabāt:

Slāņu sīkdatnes starp vasināta papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 67 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 6 mg holesterīna, 54 mg nātrija, 11 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 7 g cukura, 1 g olbaltumvielu.