Kokosriekstu saldie kartupeļi un savvaļas rīsi labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 8, 5 unces vārīti brūnie un savvaļas rīsi
• 4 mazi saldie kartupeļi (kopā 1-1 / 2 mārciņas), mizoti un sagriezti 1/4 collu šķēlēs
• 1 glāze sasaldēta edamame vai zirņi, atkausēta
• 1 14 unces var nesaldināta viegla kokosriekstu piena
• ½ glāzes sasmalcināta sīpola (1 vidējs)
• ⅓ krūze krēmveida dabīgā zemesriekstu sviesta
• 1 ēdamkarote sarkanās karija pastas
• 2 tējkarotes fasēta brūnā cukura
• Svaigi sagriezts baziliks (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Viegli ieeļļojiet 2-ceturtdaļu kastroli; atlikt malā. Pagatavojiet rīsus atbilstoši iepakojuma norādījumiem.

• 2. solis

  Vidējā katliņā pagatavojiet saldo kartupeļu šķēles, kas pārklātas, pietiekami verdošā ūdenī, lai segtu apmēram 8 minūtes vai tieši līdz maigai; notek labi. Viegli apvienojiet saldo kartupeļu šķēles, rīsus un edamame. Pārnes uz kastroli traukā.

• 3. solis

  Lielā katliņā apvienojiet kokosriekstu pienu un sīpolu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, nesedz, apmēram 3 minūtes vai tikai līdz sīpols ir maigs. Saputojiet zemesriekstu sviestā, sarkanā karija pastā un brūnā cukurā. Turpiniet saputot, līdz zemesriekstu sviests ir izkusis un gluds.

• 4. solis

  Ielejiet kokosriekstu piena maisījumu pār dārzeņiem un rīsiem. Cep, pārklāj, 15 minūtes. Atklājiet un cepiet vēl apmēram 15 minūtes vai līdz maisījums tiek uzkarsēts. Ja vēlaties, papildiniet ar sagrieztu baziliku.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 325 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 421 mg nātrija, 40 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 10 g olbaltumvielu.