Kukurūzas maizes ķiršu bruģis | labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

2 tases kauliņā sagrieztu sarkano ķiršu vai 1/2 daļu no 16 unces iesaldētām nesaldinātiem, kauliņiem, pīrāga sarkanajiem ķiršiem
⅓ glāze cukura
1 ēdamkarote kukurūzas cietes
1 ēdamkarote apelsīnu sulas vai ūdens
3 ēdamkarotes kukurūzas miltu
2 ēdamkarotes universālu miltu
2 tējkarotes smalki sagrieztu pekanriekstu vai valriekstu
1 ½ tējkarotes cukura
½ tējkarotes cepamā pulvera
1 ēdamkarote margarīna vai sviesta
1 nedaudz sakultu olu dzeltenumu
2 ēdamkarotes piena
1 tējkarote cukura
Dash zemes kanēlis
Pusotra, viegla krējuma vai vaniļas saldējums (pēc izvēles)

1. solis
Pildījumam vidējā katliņā apvienojiet ķiršus, cukuru, kukurūzas cieti un apelsīnu sulu vai ūdeni. Ja izmantojat svaigus ķiršus, ļaujiet maisījumam nostāvēties 10 minūtes. Vai arī, ja izmantojat saldētus ķiršus, ļaujiet maisījumam nostāvēties 20 minūtes.
2. solis
Tikmēr cepumu papildināšanai nelielā maisīšanas traukā samaisiet kopā rudzu miltus, miltus, pekanriekstus vai valriekstus, cukuru un cepamo pulveri. Sagrieziet margarīnā vai sviestā, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas. Mazā bļodā samaisiet kopā olu dzeltenumu un pienu. Kukurūzas miltu maisījumam uzreiz pievieno olu maisījumu. Izmantojot dakšiņu, maisa tikai līdz samitrināšanai.
3. solis
Gatavojiet un samaisiet ķiršu maisījumu uz vidējas uguns, līdz sabiezē un burbuļo. Pavārs un maisa vēl 1 minūti. Samaziniet karstumu.
4. solis
Tūlīt ar karoti cepumu virsū karstajam ķiršu maisījumam ielieciet 4 pilsētās. Samaisiet kopā cukuru un kanēli. Pārkaisiet cukura maisījumu uz cepumu virskārtas. Pārklājiet katliņu un sautējiet uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes vai līdz brīdim, kad virspusē ievietots koka zobu bakstāmais iznāk tīrs. Pasniedz siltu. Ja vēlaties, pasniedziet ar pusotru, vieglu krējumu vai saldējumu. Padara 2 porcijas.