Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Viegli pārklājiet 9 collu pīrāga plāksni ar vārīšanas aerosolu; atlikt malā. Garozai vidējā katliņā uz vidējas uguns karsē sviestu, līdz tas izkusis. Noņemiet no karstuma. Iemaisa 1/4 cukura, līdz izšķīst. Pievienojiet sasmalcinātu kliņģeri, maisot, lai apvienotu. Iemaisa olu baltumu, līdz apvienojas. Vienmērīgi piespiediet maisījumu sagatavotās pīrāga plāksnes apakšpusē un augšpusē. Cep 7 līdz 9 minūtes vai līdz malas ir viegli apbrūnējušas. Atdzesē uz stiepļu statīva.
-
Tikmēr pildīšanai vidējā maisīšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu ar elektrisko mikseri saputo putukrējumu, līdz veidojas stīvas virsotnes (galiņi stāv taisni); atlikt malā. Lielā maisīšanas traukā ar vidēju ātrumu saputojiet krējuma sieru un 1/4 glāzes cukura līdz gludai. Mazā bļodā samaisiet kopā dzērveņu mērci un apelsīna miziņu, līdz nepaliek lielas pikas; samaisa krējuma siera maisījumā, līdz apvienojas. Salociet ar putukrējumu un pārtikas krāsvielu. Uzmanīgi karoti iepildot ceptajā garozā.
-
Pārklājiet un atdzesējiet pīrāgu 4 līdz 6 stundas vai līdz stingrai. Ja vēlaties, dekorējiet ar salauztu kliņģeri un cukurotām dzērvenēm.
* Padoms:
Lai pagatavotu dzērvenes ar cukuru, 1/3 glāzes svaigu dzērveņu noslaukiet ar gaišas krāsas kukurūzas sīrupu un pēc tam sarullējiet cukuru, lai pārklātu.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 579 kalorijas (26 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 11 g mononepiesātināto tauku), 139 mg holesterīna, 566 mg nātrija, 47 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 33 g cukura, 5 g olbaltumvielu.
