Kreolu krabju kūkas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 selerijas kātiņš, smalki sagriezts
• 1 mazs sīpols, smalki sagriezts (1/3 tase)
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 olu, saputo
• ¼ glāzes majonēzes vai salātu mērces
• ½ tējkarotes sausas sinepes
• ¼ tējkarotes ķiploku pulvera
• ¼ tējkarotes sīpolu pulvera
• ¼ tējkarotes malto sarkano piparu
• 1 ½ tases mīkstas franču maizes drupatas
• 8 unces svaigas vārītas krabju gaļas vai konservētu krabju gaļas, iztukšotas, pārslās un skrimšļi noņemti (apmēram 1 1/2 tases)
• 3 ēdamkarotes smalki sagrieztu sarkano saldo piparu
• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• Pirkta zobakmens mērce
• 3 ēdamkarotes smalki sagrieztu zaļo saldo piparu

Norādījumi

• 1. solis

  Pagatavojiet seleriju un sīpolu katliņā 1 ēdamkaroti olīveļļas līdz konkursam; nedaudz atdzesē.

• 2. solis

  Maisīšanas traukā apvienojiet olu, majonēzes vai salātu mērci, sausās sinepes, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri un maltos sarkanos piparus. Pievienojiet selerijas maisījumu, maizes drupatas, krabju gaļu un sarkanos un zaļos saldos piparus. Labi samaisa. Formu 12 kūkās.

• 3. solis

  Krabju kūkas vāriet 3 ēdamkarotes olīveļļas lielā katliņā 2 līdz 3 minūtes no katras puses vai līdz viegli brūnai. Pasniedz ar zobakmens mērci. Padara 8 ēstgribas porcijas vai 4 pamatēdiena porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 101 kalorija (1 g piesātināto tauku, 43 mg holesterīna, 136 mg nātrija, 3 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 4 g olbaltumvielu.