Kraukšķīgas zivis un paprika labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa svaigas vai saldētas (atkausētas) mazu zivju filejas (piemēram, grou, sams vai tilapija)
• ¾ glāzes paniņu
• 1 ola
• 1 tējkarote Cajun garšvielu
• 1 glāze universālu miltu
• 3 - 4 ēdamkarotes augu eļļas
• 1 glāze sagrieztu un / vai sasmalcinātu miniatūru saldo papriku
• 1 citrons, sagriezts

Norādījumi

• 1. solis

  Noskalojiet zivis un nosusiniet ar papīra dvieļiem.

• 2. solis

  Seklā traukā saputojiet paniņas, olu un Cajun garšvielas. Ievietojiet miltus citā seklā traukā. Iemērciet zivis paniņās un miltos. Atkārtojiet zivis divreiz pārklājot.

• 3. solis

  Sildiet 3 ēdamkarotes eļļas lielā vidējā katliņā uz vidēji augstas uguns. Uzmanīgi pievienojiet zivis karstā eļļā (ja nepieciešams, apstrādājiet partijās). Gatavojiet 3 līdz 5 minūtes no katras puses vai līdz zeltainai. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk eļļas. Nosusiniet uz papīra dvieļiem.

• 4. solis

  Nolejiet eļļu no kastrolis; noslaukiet tīru ar papīra dvieli. Pievienojiet piparus pannā un vāra 2 minūtes vai līdz kraukšķīgai maigai.

• 5. solis

  Pasniedziet zivis ar papriku un citronu. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 251 kalorija (2 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 97 mg holesterīna, 188 mg nātrija, 8 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 26 g olbaltumvielu.