Satura rādītājs:
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
- Kokosriekstu biezpiena pīrāgs:
- Fakti par uzturu
- Konditorejas izstrādājums viengabala pīrāgam
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem. Sagatavojiet un izsijājiet mīklu viengabala pīrāga pagatavošanai. Lieciet 9 collu pīrāga plāksni ar konditorejas izstrādājumiem. Apgriezt; gofrēšanas mala pēc vēlēšanās. Līnijas mīkla ar dubultā folijas biezumu. Cepiet 450 grādu cepeškrāsnī 8 minūtes. Noņemiet foliju. Cepiet vēl 4 līdz 5 minūtes vai līdz iestatīšanai un nožāvējiet. No krāsns noņemiet garoza; samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 350 grādiem F.
-
Tikmēr pildījumam maisīšanas traukā olas nedaudz saputo ar pagriežamo sitēju vai dakšiņu. Iemaisa cukuru, vaniļu, sāli un muskatriekstu. Pakāpeniski samaisiet uz pusēm un pusi, līdz maisījums ir rūpīgi apvienots.
-
Uz cepeškrāsns statīva novietojiet daļēji ceptu mīklas apvalku. Uzmanīgi ielejiet pildījumu konditorejas apvalkā.
-
Lai nepieļautu pāraugšanu, pīrāga malu pārklāj ar foliju. Cepiet 350 grādu cepeškrāsnī 25 minūtes. Noņemiet foliju. Cep 15 līdz 20 minūtes vai līdz brīdim, kad nazis, kas ievietots centra tuvumā, iznāk tīrs. Atdzesē uz stiepļu statīva. Pasniedziet siltu (atdzesējiet uz stiepļu statīva 1 stundu) vai atdzesētu (atdzesējiet 2 stundu laikā). Pārklājiet un atdzesējiet atlikušo pīrāgu.
-
Izgatavo 8 šķēles.
Kokosriekstu biezpiena pīrāgs:
Pagatavojiet, kā aprakstīts iepriekš, izņemot samaisiet 1/2 glāzes grauzdēta kokosrieksta ar pusi un pusi. Pīrs ķīlis: 340 cal, 21 g tauku (10 g sāļu tauku), 128 mg chol., 188 mg nātrija, 32 g karbo, 1 g šķiedras, 7 g pro.Dienas vērtības: 8% vit. A, 1% vit. C, 8% kalcija, 7% dzelzsApmaiņas: 2 citi ogļhidrāti, 4 tauki
Fakti par uzturu
Uz porciju: 305 kalorijas (7 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 128 mg holesterīna, 166 mg nātrija, 29 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 12 g cukura, 7 g olbaltumvielu.Konditorejas izstrādājums viengabala pīrāgam
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Samaisiet kopā miltus un sāli. Izmantojot konditorejas izstrādājumu blenderi, saīsiniet, līdz gabali ir zirņa lieluma. Apkaisīt 1 ēdamkaroti ūdens virs daļas maisījuma; maigi mētājiet ar dakšiņu. Ieduriet samitrinātu mīklu bļodas pusē. Atkārtojiet samitrinošo mīklu, vienlaikus izmantojot 1 ēdamkaroti ūdens, līdz visa mīkla ir samitrināta. Formējiet mīklu bumbiņā. Uz viegli ar miltiem sagrieztas virsmas mīkstumu nedaudz saplaciniet ar rokām. Rullējiet mīklu no centra līdz malai apmēram 12 collu diametrā aplī.
