Dulce de leche siera kūka labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

¾ glāzes sasmalcinātu vaniļas vafeļu (apmēram 21 vafeļu)
2 ēdamkarotes smalki sagrieztu grauzdētu mandeļu
1 ēdamkarote cukura
2 ēdamkarotes sviesta, izkusis
12 unces krējuma siera, mīkstinātas
½ glāzes cukura
1 14 unces var nomelnot de leche
3 olas
½ tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
1 uncija rūgta salda šokolādes, izkususi

Norādījumi

1. solis
Lai iegūtu garoza, nelielā bļodā samaisiet sasmalcinātās vafeles, mandeles un 1 ēd.k. cukurs; iemaisa izkausētu sviestu. Nospiediet 6x3 collu atsperu formas panna apakšā. Lielā bļodā vidēji 30 sekundes pārspēt krējuma sieru ar mikseri. Beat 1/2 tase cukura un 1/2 tase dulce de leche, līdz tie ir apvienoti. Beat olās uz zemu, tikai līdz to apvienošanai. Beat vaniļā. Pannā pārlejiet garoza. Pagatavojiet, kā norādīts vēlamajā plītē, zemāk.

Ātrs 40 minūšu ēdiena pagatavošanas laiks

1. solis
Ievietojiet tvaika turētāju 6-qt.elektriskajā vai plīts virspusē. Katlā pievienojiet 1 glāzi ūdens. Lai garoza tvaicēšanas laikā nekļūtu slapja, nogrieziet folijas gabalu, kas ir tāda paša izmēra kā papīra dvielis. Novietojiet foliju zem papīra dvieļa; uzlieciet atsperu formas pannu uz papīra dvieļa. Ap pannu uzvelciet foliju un papīra dvieli. Izgrieziet trīs divreiz biezas, 18x3 collu smagas folijas sloksnes. Krosa sagrieztas sloksnes un uzlieciet pannu uz sakrustotā krosa. Bloķējiet vāku vietā. Uzstādiet elektrisko plīti uz augstu, lai pagatavotu 40 minūtes. Plīts krāsnīm spiedienu paaugstina vidēji liels karstums; samaziniet siltumu pietiekami, lai uzturētu vienmērīgu (bet ne pārmērīgu) spiedienu. Pavārs 40 minūtes. Noņemiet no karstuma. Abiem modeļiem ļaujiet nostāvēties 15 minūtes, lai dabiski atbrīvotos no spiediena. Atbrīvojiet visu atlikušo spiedienu. Uzmanīgi atveriet vāku. Izmantojiet folijas sloksnes, lai paceltu pannu no plīts. Atdzesējiet siera kūku uz stiepļu statīva 1 stundu. Piesegt; atdzesējiet 4 līdz 24 stundas. Noņemiet siera kūku no pannas; sasmērējiet ar atlikušo dulce de leche un šokolādi.

Lēns 2 stundu ilgs gatavošanas laiks

1. solis
Ievietojiet tvaika turētāju 6-qt. lēns pavārs. Pievienojiet siltu ūdeni, lai sasniegtu tieši zem plaukta. Novietojiet atsperu formas pannu uz statīva. Pilnībā pārklājiet plīts atveri ar trim papīra dvieļu slāņiem; uzliek vāku virsū. Pavārs augstā 2 stundās. Izslēdziet plīti. Ļauj nostāvēties, pārklāts, 1 stundu. No plīts noņemiet atsperu formas pannu. Atdzesējiet siera kūku uz stiepļu statīva 1 stundu. Piesegt; atdzesējiet 4 līdz 24 stundas. Noņemiet siera kūku no pannas; sasmērējiet ar atlikušo dulce de leche un šokolādi.

Fakti par uzturu

Porcijā: 487 kalorijas (15 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 135 mg holesterīna, 286 mg nātrija, 52 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 47 g cukura, 10 g olbaltumvielu.