Viegla nūdeļu bļoda | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 14, 5 unces kannas ar samazinātu nātrija vistas buljonu
• 1 tase ūdens
• 12 unces bez ādas, atkaulotas vistas krūtiņas pusītes
• 8 unces svaiga cukura snap zirņu pākstis
• 1 glāze plāni sagrieztu burkānu (2 vidēji)
• 6 unces Āzijas nūdeles vai soba nūdeles (griķu nūdeles)
• 2 ēdamkarotes samazināta nātrija sojas mērces
• 1 sarkans vai zaļš svaigs jalapeño čili pipari, plāni sagriezti un ar sēklām *
• Sasmalcināti sarkanie pipari (pēc izvēles)
• Sagriezti svaigi pētersīļi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā uzvāra buljonu un ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Tikmēr ļoti plāni sagrieztu vistu. Pārgrieziet visus lielos zirņus uz pusēm; atlikt malā.

• 2. solis

  Vāra, burkānus, nūdeles, sojas mērci un jalapeño piparus pievieno vārošā buljona maisījumā. Pārklājiet un vāra uz vidējas uguns apmēram 7 minūtes vai līdz vistas gaļa vairs nav rozā un nūdeles ir maigas. Iemaisa zirņus; Pavārs, pārklāts, apmēram 3 minūtes vairāk vai tikai līdz zirņi ir maigi.

• 3. solis

  Kausiņu zupa bļodiņās. Ja vēlaties, apkaisa ar sasmalcinātiem sarkanajiem pipariem un pētersīļiem.

* Padoms:

Tā kā čile pipari satur gaistošas ​​eļļas, kas var sadedzināt ādu un acis, pēc iespējas izvairieties no tieša kontakta ar tām. Strādājot ar čilli pipariem, valkājiet plastmasas vai gumijas cimdus. Ja kailās rokas pieskaras paprikai, rokas un nagus labi mazgājiet ar ziepēm un siltu ūdeni.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 295 kalorijas, 49 mg holesterīna, 1172 mg nātrija, 41 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 30 g olbaltumvielu.