Piecu garšvielu bumbieru pīrāgu batoniņi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

3 tases universāla miltu
2 ēdamkarotes cukura
½ tējkarotes sāls
½ glāzes saīsināšana
½ glāzes auksta sviesta
2 olu dzeltenumus, saputo
⅓ tasi piena
Ūdens
6 tases mizoti, serdi un plāni sagriezti nogatavojušies bumbieri (apmēram 2-1 / 4 mārciņas)
1 glāze cukura
1 glāze sasmalcinātu kukurūzas pārslu
1 tējkarote piecu garšvielu pulvera
1 olu baltums, saputots
1 recepte Apelsīnu ledus

Norādījumi

1. solis
Konditorejas izstrādājumiem lielā bļodā apvienojiet miltus, 2 ēdamkarotes cukura un sāli. Izmantojot konditorejas maisītāju, sagrieziet saīsinājumā un sviestu, līdz gabali ir zirņu lieluma.
2. solis
Nelielā bļodā saputojiet kopā olu dzeltenumus un pienu. Pakāpeniski iemaisa olu dzeltenuma maisījumu miltu maisījumā, ar dakšiņu sablendējot. Apkaisiet 1–2 ēdamkarotes ūdens virs maisījuma, viegli mētājot, līdz viss maisījums ir samitrināts. Savākt maisījumu bumbiņā, viegli mīcot, līdz tas turas kopā. Mīklu sadaliet divās porcijās, padarot vienu porciju nedaudz lielāku par otru. Aptiniet un atdzesējiet, līdz nepieciešams.
3. solis
Pildīšanai īpaši lielā bļodā apvienojiet bumbierus, 1 glāzi cukura, kukurūzas pārslas un piecu garšvielu pulveri. Atlikt malā.
4. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Uz viegli ar miltiem sagrieztas virsmas izmantojiet rokas, lai lielāko konditorejas izstrādājumu daļu uzklātu uz 15x10x1 collu cepamās pannas dibena. Karotes pildījumu vienmērīgi ielieciet konditorejas izstrādājumu izklātā pannā.
5. solis
Atlikušo mīklas daļu izrullējiet starp divām vaskotā papīra loksnēm līdz 15x10 collu taisnstūrim. Uzmanīgi noņemiet vaksētā papīra augšējo lapu. Apgrieziet taisnstūri, mīklas izstrādājumu pusi uz leju, virs pildījuma. Uzmanīgi noņemiet vaskoto papīru. Izmantojot mitrus pirkstus, kopā saspiediet divu konditorejas izstrādājumu taisnstūri. Augšējā konditorejas izstrādājumā sagrieziet dažas šķēlītes; viegli notīriet ar olu baltumu.
6. solis
Cep 45 līdz 50 minūtes vai līdz konditorejas izstrādājumi ir zeltaini, augļi ir maigi un pildījums ir burbuļojošs. Pilnībā atdzesējiet pannā uz stiepļu statīva.
7. solis
Līst ar apelsīnu apledojumu. Ļaujiet stāvēt, līdz apledojums ir iestatīts. Sagriež batoniņos.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 179 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 21 mg holesterīna, 81 mg nātrija, 29 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 16 g cukura, 2 g olbaltumvielu.