Sudraba iestatīšanai nav nepieciešama ceļa karte. Novietojiet gabalus tādā secībā, kādā tie tiks izmantoti, strādājot no ārpuses. Lūk, kā parādītie priekšmeti tradicionāli tiek izmantoti no kreisās uz labo pusi:
Kokteiļa dakša: par jūras velšu vai augļu kokteilis, omārs, kā arī marinētu marinētu vai olīvu pasniegšanai.
Salātu dakša: salāti, zivis, pīrāgi, smalkmaizītes un aukstā gaļa.
Zivju dakša: vakariņu dakšas vietā, kad tiek pasniegtas zivis.
Vakariņas dakša: visiem ēdieniem, izņemot zivis.
Steiku nazis: gaļas griešanai.
Zivju nazis: vakariņu vai steika naža vietā, kad tiek pasniegtas zivis.
Sviesta nazis: sviesta masas, mīksto sieru, čatneju un mīklu izplatīšanai.
Vakariņu nazis: visiem ēdieniem, izņemot zivis.
Zupas karote: iemērciet desertus, graudaugus, zupu vai kā nelielu pasniegšanas karoti.
Tējkarote: kafija, tēja, augļi un daži deserti.
Ledus dzēriena karote: maisa jebkuru garu dzērienu vai desertu.
Demitasse karote: pasniedziet ar kafiju pēc vakariņām, garšvielām un ikriem.
