Franču sīpolu un liellopa zupa labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 ēdamkarotes sviesta vai margarīna
• 1 vidējs sīpols, plāni sagriezts un sadalīts gredzenos
• 2 10, 5 unces var iebiezināt franču sīpolu zupu
• 2 ½ tases ūdens
• 8 unces vārītas liellopa gaļas, kubiņā (2 tases)
• 4 1 collas šķēles franču maizes
• ½ glāzes sasmalcināta Gruyére vai Šveices siera (2 unces)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē broileru. Lielā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu, līdz tas izkusis. Pievienojiet sīpolu; pagatavojiet 5 līdz 7 minūtes vai līdz ļoti maigai. Samaisiet franču sīpolu zupu, ūdeni un vārītu liellopa gaļu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, laiku pa laikam maisot.

• 2. solis

  Tikmēr novietojiet maizes šķēles uz cepešpannas. Apcep apmēram 4 collas no karstuma apmēram 1 minūti vai līdz grauzdēšanai vienā pusē. Pa virsu apcep maizes šķēlīšu grauzdētās puses ar sasmalcinātu sieru. Vāra vēl apmēram 1 minūti vai līdz siers ir izkusis.

• 3. solis

  Lai pasniegtu, sautējiet zupu zupas traukos. Augšā ar maizes šķēlītēm, siera malas uz augšu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 465 kalorijas (10 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 82 mg holesterīna, 1701 mg nātrija, 40 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 9 g cukura, 28 g olbaltumvielu.