Ķiploku grauzdēts lasis un briseles kāposti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 14 vidējas vai lielas ķiploka daiviņas
• ¼ tase olīveļļas
• 2 ēdamkarotes smalki sagriezta svaiga oregano un / vai timiāna
• 1 tējkarote sāls
• ¾ tējkarotes melno piparu
• 1 ¼ mārciņas Briseles kāposti, sagriezti un sagriezti un / vai sagriezti ceturtdaļās
• 2 mārciņas svaiga laša filejas, ādu noņem * un sagriež 6 porcijās
• ½ glāze sausa baltvīna
• Citronu ķīļi
• Svaigi sašķelti melnie pipari

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 ° F. Sasmalciniet divas ķiploku daiviņas; uz atlikušajām 12 ķiploku daiviņām uz pusi. Nelielā bļodiņā apvienojiet malto ķiploku, eļļu, 1 ēd.k. oregano, 1/2 tējk. sāls un 1/4 tējk. no pipariem. Ievietojiet Briseles kāpostus lielā cepešpannā. Pievienojiet pusi ķiplokus un 3 ēd.k. eļļas maisījuma; mētāties, lai mētelis. Cepiet 15 minūtes, vienreiz maisot.

• 2. solis

  Tikmēr skalojiet lasi; pat sauss. Lašu notīriet ar atlikušo eļļas maisījumu un apkaisa ar atlikušo 1/2 tējk. katrs sāls un pipari.

• 3. solis

  Samaisiet Briseles kāpostus un sasmērējiet ar vīnu. Augšā ar lasi. Cepiet vēl 10 līdz 15 minūtes vai tieši līdz laša pārslām. Augšā ar atlikušajiem 1 ēd.k. oregano. Pasniedz ar citrona ķīļiem un, ja vēlas, svaigi saplaisātiem melnajiem pipariem.

* Padoms:

Palūdziet savam zivju pārdevējam noņemt ādu jums.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 368 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 5 g polinepiesātināto tauku, 10 g mononepiesātināto tauku), 83 mg holesterīna, 477 mg nātrija, 11 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 33 g olbaltumvielu.