Piparkūku sniega globusa pilsēta | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 5 tases universāla miltu
• 1 ēdamkarote malta ingvera
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• 1 tējkarote sāls
• 1 tējkarote maltu balto piparu
• 1 tējkarote malta kanēļa
• ½ tējkarotes zemes muskatriekstu
• 1 glāze (2 nūjas) sviesta, mīkstināta
• 1 glāze iesaiņota tumši brūnā cukura
• ½ glāzes melases
• 1 ola
• ½ tase piena
• Pūdercukurs
• Smalkais cukurs

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā saputojiet kopā miltus, ingveru, cepamo pulveri, sāli, baltos piparus, kanēli un muskatriekstu, līdz tie ir labi apvienoti; atlikt malā.

• 2. solis

  Ļoti lielā bļodā ar elektrisko maisītāju lielā ātrumā saputojiet sviestu, brūno cukuru un melasi līdz vieglai un pūkainai. Pievienojiet olu; pārspēt līdz vienmērīgai un apvienotai. Pievienojiet pusi miltu maisījuma; pārspēt, līdz tikko apvienots. Pievienojiet pienu; pārspēt, līdz tikko apvienots. Pievienojiet atlikušo miltu maisījumu; pārspēt, līdz tikko apvienots. Izmantojot rokas, mīciet mīklu līdz gludai; sadaliet uz pusēm. Aptiniet katru mīklas pusi ar plastmasas iesaiņojumu; atdzesējiet 30 minūtes.

• 3. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Katru mīklas pusi uz pergamenta papīra izrullējiet apmēram 15x10 collu taisnstūrī. Izmantojot asu nazi, uz katras mīklas loksnes izveidojiet brīvas formas ēkas un jumta formas, neizgriežot mīklu. Izmantojot sīkfailu griezēju, izgrieziet kokus. Katru pergamenta mīklas lapu pārnesiet uz 15x10 collu cepamās pannas. Noņemiet liekos mīklas atgriezumus. Izmantojot mīklas skrāpja vai naža taisno malu, pievienojiet ķieģeļu un logu rotājumus, pilnībā nesagriežot caur mīklu.

• 4. solis

  Cep 10 minūtes. Izņem no krāsns. Rūpīgi izgrieziet pa vērtētajām celtniecības un pārseguma formu līnijām. Cepiet vēl 10 minūtes vai līdz stingrai. Izņem no krāsns. Pavārs pilnībā uz stiepļu plaukts. Atsevišķi piparkūku gabali.

• 5. solis

  Pārkaisiet pulveri ar sīkdatnēm; viegli ieberziet. Pārklājiet ar vaskotu papīru un ļaujiet nostāvēties 30 minūtes vai līdz 24 stundām. Sakārtojiet sīkdatnes lielā glāzē, kas piepildīta ar 2–3 collām granulēta cukura, lai palīdzētu stabilizēt sīkfailus. Izgatavo 72 porcijas.

Lūžņi

Izmantojiet papildu mīklu, lai ceptu papildu sīkdatnes,

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 76 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 10 mg holesterīna, 66 mg nātrija, 12 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 1 g olbaltumvielu.