Graudu pankūkas ar zemeņu-rabarberu mērci labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze pilngraudu mīklas miltu
• ⅓ kauss dzeltenā kukurūzas miltā
• Tasi ātras vārīšanas auzu pārslu
• 2 ēdamkarotes fasēta brūnā cukura
• 1 ½ tējkarotes cepamā pulvera
• ¼ tējkarotes sāls
• 1 ola
• 1 glāze beztauku piena
• 2 ēdamkarotes rapšu eļļas
• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 3 tases svaigu, sasmalcinātu zemeņu
• 1 glāze sagrieztu rabarberu
• 1 ēdamkarote granulēta cukura
• 1 tējkarote vaniļas

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā bļodā apvienojiet konditorejas izstrādājumu miltus, kukurūzas miltus, rupjās auzas, brūno cukuru, cepamo pulveri un sāli. Miltu maisījuma centrā izveidojiet aku; atlikt malā.

• 2. solis

  Nelielā bļodā saputojiet olu, pienu un eļļu. Miltu maisījumam uzreiz pievieno olu maisījumu. Maisa tikai līdz samitrināšanai (mīklai jābūt mīkstai).

• 3. solis

  Viegli pārklājiet neapsildītu pannu vai lielu kastroli ar gatavošanas aerosolu. Sildiet katliņu uz vidējas uguns. Katrai pankūkai uz karstās pannas ielej nedaudz 1/4 glāzes mīklas; izplatīties uz apli līdz 3-1 / 2-collu. Gatavojiet uz vidējas uguns 2 līdz 4 minūtes vai līdz pankūkas ir zeltaini brūnas, pagriežot uz otrajām pusēm, kad pankūkām ir burbuļojošas virsmas un nedaudz sausas malas.

• 4. solis

  Tikmēr mērcē blenderī vai virtuves kombainā apvienojiet 2 tases zemenes, rabarberus, granulētu cukuru un vaniļu. Pārklājiet un samaisiet vai apstrādājiet līdz vienmērīgai. Pārnes uz mazu kastroli; karsē līdz siltam. Ceturtdaļu atlikušo 1 glāzi zemenes. Pasniedziet pankūkas ar mērci un ceturtdaļās zemenēm.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 212 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 32 mg holesterīna, 191 mg nātrija, 34 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 13 g cukura, 6 g olbaltumvielu.