Grilēta ābolu kraukšķība ar portera-īrisa mērci labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 7 tases mizoti un plānās šķēlītēs sagriezti vārīšanas āboli (7 vidēji)
• ⅓ glāze granulēta cukura
• 1 ēdamkarote ātri pagatavojamas tapiokas
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 1 tējkarote ābolu pīrāga garšviela
• ¼ tējkarotes sāls
• ½ glāzes auzu pārslas
• ½ glāzes fasēta brūnā cukura
• ¼ glāzes universālu miltu
• ¼ glāzes sviesta
• 1 recepte Portera īrisa mērce
• Saldējums (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā apvienojiet ābolus, granulētu cukuru, tapioku, citronu sulu, ābolu pīrāga garšvielu un sāli. Pārnesiet ābolu maisījumu uz 8x8x1-3 / 4 collu vienreizējās lietošanas folijas vai metāla pannu. *

• 2. solis

  Virsējā traukā virskārtai pievienojiet auzas, brūno cukuru un miltus. Izmantojot konditorejas maisītāju, sagrieziet sviestā, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas. Vienmērīgi apkaisiet auzu maisījumu virs ābolu maisījuma. Pannu cieši pārklājiet ar foliju.

• 3. solis

  Kokogļu grilam sakārtojiet vidēji karstas ogles ap grila malu. Pārbaudi, vai vidēja karstuma temperatūra ir virs grila centra. Ievietojiet kraukšķīgu pannā uz grila statīva grila centrā. Pārklājiet un grilējiet 15 minūtes. Atklājiet pannu. Pārklājiet grilu un grilu vēl apmēram 30 minūtes vai līdz ābolu maisījums ir burbuļojošs. (Gāzes grilam uzkarsējiet grilu. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Pielāgojiet netiešai vārīšanai. Ievietojiet kraukšķīgu pannā uz grila statīva. Grilējiet, kā norādīts.)

• 4. solis

  Noņemiet kraukšķīgu no grila; nedaudz atdzesē. Pasniedziet siltu ar Porter-Toffee mērci un, ja vēlaties, ar saldējumu.

* Padoms:

Metāla panna var nedaudz sadedzināt no grila.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 566 kalorijas (10 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 48 mg holesterīna, 180 mg nātrija, 105 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 82 g cukura, 4 g olbaltumvielu.

---

Portera īrisa mērce

Sastāvdaļas

• 1 glāze iesaiņota brūnā cukura
• ½ glāzes putukrējuma
• ½ tase portera alus
• 2 ēdamkarotes gaišas krāsas kukurūzas sīrupa

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā katliņā apvienojiet brūno cukuru, putukrējumu, alu un kukurūzas sīrupu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, nesedz, apmēram 12 minūtes vai līdz mērces vēlamā konsistence. Nepārklātu mērci, ar pārklājumu, uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 1 nedēļu. Pagatavo apmēram 1-1 / 3 tases.