Grilēts ciedra plāts brie | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ciedra grila dēlis
• 2 ½ - 3 tases mizoti un sasmalcināti svaigi vai saldēti persiki, atkausēti *
• ¾ tases pildīta brūnā cukura
• ¾ tase sidra etiķa
• ¼ glāzes zelta rozīņu
• 2 ēdamkarotes smalki sagriezta sarkanā sīpola
• 2 ēdamkarotes smalki sagriezta marinēta ingvera
• 1 tējkarote čili pulvera
• ¼ tējkarotes karija pulvera
• 2 unces Brie siera (ar neskartu mizu)
• Krekeru asorti

Norādījumi

Dienu pirms:

• 1. solis

  Mērcējiet ciedra dēli pietiekami daudz ūdens, lai tas pārklātu visu nakti (dēļu nolieciet uz leju, lai mērcēšanas laikā tas būtu zem ūdens).

• 2. solis

  Tikmēr persiku baudīšanai vidējā nerūsējošā tērauda, ​​emaljas vai non-stick kastrolī apvienojiet persikus, brūno cukuru, etiķi, rozīnes, sarkano sīpolu, marinētu ingveru, čili pulveri un karija pulveri. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, nesedz, apmēram 45 minūtes vai līdz sabiezē, bieži maisot. Noņemt no karstuma; atdzesē 1 līdz 2 stundas. Pārnešana uz uzglabāšanas konteineru; pārklāj un atdzesē nakti.

Piedāvājuma diena:

• 1. solis

  Nosusiniet ciedra dēli un ievietojiet atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā. Tote istabas temperatūrā. Tote persiku un sieru izolētā dzesētājā ar ledus pakām.

• 2. solis

  Aizmugures novietošanas vietā sagatavo grilu (ar pārsegu). Lai iegūtu kokogļu grilu, 3 līdz 5 minūtes vai līdz karsēšanas laikā ciedru dēli uz grila statīva uzkarsē tieši virs vidējām oglēm vai līdz tas sāk veidoties un uzbriest. Apgrieziet dēli. Ja vēlaties, sagrieziet sieru šķēlēs. Ievietojiet sieru uz atdegušās dēļa puses. Pārklājiet un grilējiet 10 līdz 12 minūtes vai līdz siers ir mīkstināts un sāni vienkārši sāk nokrist. (Gāzes grilam uzkarsējiet grilu. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Cedra dēli uz grila statīva uzkarsējiet, kā aprakstīts iepriekš. Apgrieziet dēli un pievienojiet sieru. Pārklājiet un grilu, kā aprakstīts iepriekš.)

• 3. solis

  Tikmēr pārnesiet persiku patiku uz mazu vienreizējās lietošanas folijas pannu. Kamēr siers grilē, pievienojiet mielošanos grilam. Pārklājiet un uzkarsējiet 5 līdz 10 minūtes vai līdz karsēšanai, laiku pa laikam maisot.

• 4. solis

  Lai pasniegtu, pa virsu sieram uzlieciet karoti dažas persiku garšas. Pasniedziet ar krekeriem un atlikušo persiku garšu.

* Padoms:

Ja vēlaties, atstājiet daļu persiku šķēlēs, nevis sasmalciniet tos visus.

Nepieciešamais aprīkojums:

14x5x1 / 2 collu ciedra grila dēlisIzolēts dzesētājs ar ledus iepakojumiemGrūns uz vietas (ar pārsegu) Maza vienreizējās lietošanas folijas panna

Fakti par uzturu

Porcijā: 288 kalorijas (7 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 38 mg holesterīna, 387 mg nātrija, 31 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 20 g cukura, 10 g olbaltumvielu.