Grilēts persiku bruģis labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 5 vidēji svaigi persiki, mizoti, sasmalcināti un sagriezti šķēlēs vai 5 tases sasaldētu nesaldinātu persiku šķēlīšu, atkausēti
• ½ glāzes granulēta cukura
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 1 ēdamkarote ātri pagatavojamas tapiokas
• ½ tējkarotes malta kanēļa
• ½ tējkarotes malta ingvera
• ¼ tējkarotes sāls
• ⅓ glāze karameļu saldējuma papildināšanas
• ¾ glāzes rupji sasmalcināta kliņģera (apmēram 3 unces)
• ¾ tases pildīta brūnā cukura
• ⅓ tasi universālu miltu
• ⅓ tasi sviesta
• Karameļu saldējuma papildināšana (pēc izvēles)
• Vaniļas saldējums (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā apvienojiet persikus, granulētu cukuru, citronu sulu, tapioku, kanēli, ingveru un sāli. Ievietojiet pusi persiku maisījuma 2 ceturkšņu vienreizējās folijas pannā. Sasmērējiet 1/3 glāzes karameles, virsū uzliekot persikus pannā. Augšā ar atlikušo persiku maisījumu. Pannu cieši pārklājiet ar foliju.

• 2. solis

  Virsū vidējā traukā samaisiet sasmalcinātu kliņģeri, brūno cukuru un miltus. Izmantojot pirkstus, apstrādājiet sviestā, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas. Atlikt malā.

• 3. solis

  Apkārt kokteiļu pannai sakārtojiet kokogļu grilu. Pārbaudiet vidēju siltumu virs pannas. Novietojiet folijas pannu uz grila statīva virs pannas. Pārklājiet un grilējiet 30 minūtes. Atklājiet pannu. Folijas pannā vienmērīgi apkaisa persiku maisījumu. Pārsega grils; pavārs vēl 10 līdz 15 minūtes vai līdz maisījums ir burbuļojošs un mīkla ir gaiši brūna. (Gāzes grilam uzkarsējiet grilu. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Pielāgojiet netiešai vārīšanai. Novietojiet folijas pannu uz grila statīva virs izslēgtā degļa. Grilējiet, kā norādīts.)

• 4. solis

  Noņemiet folijas pannu no grila. Atdzesē uz stiepļu statīva 20 minūtes. Ja vēlaties, sasmērējiet bruģi ar papildu karameļu saldējuma papildināšanu un pasniedziet ar saldējumu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 441 kalorija (7 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 27 mg holesterīna, 432 mg nātrija, 86 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 66 g cukura, 4 g olbaltumvielu.