Svētās molu šokolādes cepumi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze universālu miltu
• ¼ glāzes nesaldināta kakao pulvera
• 1 tējkarote sāls
• 1 tējkarote malta kanēļa
• ¼ tējkarotes maltu anšo čili piparu
• ½ glāzes sviesta, mīkstināts
• ½ glāzes fasēta brūnā cukura
• ¼ glāzes granulēta cukura
• ½ tējkarotes cepamā soda
• 1 ola
• 1 tējkarote vaniļas
• 1 glāze piena šokolādes gabalu vai piena šokolādes un pusmīksto šokolādes gabalu
• ½ glāzes sasmalcinātas mandeles, grauzdētas

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Līnijas sīkdatņu lapa ar pergamentu. Vidējā bļodā samaisiet kopā miltus, kakao pulveri, sāli, kanēli un maltos čile piparus. Atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā bļodā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes sakuļ sviestu ar elektrisko mikseri. Pievienojiet brūno cukuru, granulētu cukuru un cepamo soda. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodu. Beat olā un vaniļā, līdz apvienojas. Iesijā tik daudz miltu maisījuma, cik var ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušo miltu maisījumu. Iemaisa šokolādes gabaliņus un mandeles.

• 3. solis

  Mīklu nometiet ar sagatavotajām sīkdatņu loksnēm ar noapaļotām ēdamkarotēm apmēram 3 collu attālumā viena no otras. Cep 8 līdz 10 minūtes vai līdz malas ir stingras. Atdzesē uz sīkdatnes lapas 1 minūti. Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktiem; forši.

Padoms:

Mīklu var pagatavot uz priekšu, pēc tam pārklāt un atdzesēt līdz 1 nedēļai. Lai sasaltu, nometiet mīklu uz nesasmalcinātas sīkdatnes lapas, novietojot pilskalnus samērā tuvu. Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un sasaldējiet līdz stingrai. Pārnes saldētās mīklas pilskalnus saldētavas maisiņā un sasaldē līdz 6 mēnešiem. Pirms cepšanas, kā norādīts, atkausējiet sasalušos pilskalnus ledusskapī.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 133 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 21 mg holesterīna, 161 mg nātrija, 16 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 10 g cukura, 2 g olbaltumvielu.