Medus-sārtas plūmju bruģis | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ¾ tases universālu miltu
• ¼ glāzes cukura
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• ¼ tējkarotes sāls
• ½ tase piena
• ⅓ tasi olīveļļas
• Tasi sārtvīna
• ⅓ tasi medus
• 2 ēdamkarotes universālu miltu
• 2 ½ mārciņas plūmju asorti, sagriezti kauliņā un sagriezti pa 8 ķīļiem
• 2 unces kazas siera (chevre)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Ieeļļojiet 2 ceturtdaļu apaļu cepšanas trauku.

• 2. solis

  Cepumiem vidējā bļodiņā apvienojiet 1 3/4 tases miltu, 1/4 tase cukura, cepamo pulveri un sāli. Miltu maisījumam pievienojiet pienu un olīveļļu. Maisīt, lai apvienotu. Nosedziet ar plastmasas iesaiņojumu un nolieciet malā.

• 3. solis

  Uzpildīšanai apvienojiet vīnu, medu un 2 ēdamkarotes miltu īpaši lielā katliņā. Samaisiet plūmes. Pavārs un maisa vidēji-augstā siltumā apmēram 8 minūtes vai līdz sabiezē un burbuļo. Noņemt no karstuma; turēt siltu.

• 4. solis

  Ietiniet mīklu un izrullējiet to uz miltu virsmas līdz 1/2 collu biezumam. Sagrieziet apaļās kārtās, izmantojot 2 collu apaļu griezēju. Pārnesiet plūmju maisījumu sagatavotajā cepšanas traukā (trauks būs pilns). Sakārtojiet cepumus virs pildījuma, pēc vajadzības nedaudz pārklājoties. Apkaisiet cepumu virsas ar papildu cukuru.

• 5. solis

  Cep apmēram 25 minūtes vai līdz cepumi ir zeltaini. Izņem no krāsns. Augšējais bruģis ar drupinātu kazas sieru. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 30 minūtes. Augšā ar papildu sagrieztām plūmēm un sasmērējiet ar medu.

Padomi

Zem trauka novietojiet cepešpannu, lai cepšanas laikā nokristu pilieni.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 367 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 7 mg holesterīna, 234 mg nātrija, 58 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 33 g cukura, 6 g olbaltumvielu.