Kā sagriezt cukini 5 dažādos veidos labākas mājas un dārzi

Noteikti ir vairāk nekā viens cukini sagriešanas veids, un tas, kā jūs to sagriežat, var noteikt, kā jūs to lietojat. Sasmalcinātas cukini ir vislabākās cepšanai, cukīni ar serdi ir ideāli piemēroti pildīšanai, un cukini nūdeles pilnībā ir pelnījušas savu uzmanības centrā. Ja neesat pārliecināts par to, kā pilnībā izmantot jūsu cukini šovasar, mēs esam šeit, lai palīdzētu ar padomiem par katru atšķirīgo griešanas metodi (un, protams, dažas cukini receptes garšas pārbaudei).

Kā sagriezt cukini monētās

Iespējams, ka visizplatītākais cukini sagriešanas veids ir cukini monētu šķērsvirzienā sagrieztas cukini šķēles. Izmantojiet nazi, lai nogrieztu cukini divus galus, pēc tam sagrieziet pāri cukīnam, lai sagrieztu monētas. Jūs varat arī izmantot mandolīnu, nogriežot cukini vienu galu un pēc tam velkot to pāri mandolīnai. Atšķirībā no griešanas ar nazi, mandolīna nodrošinās, ka visas jūsu cukini monētas ir vienāda lieluma!

Izmēģiniet to mūsu gardās karamelizētās Skillet Cukini receptē.

Kā pagatavot cukini nūdeles

Triks, kā pagatavot savas cukini nūdeles, ir ieguldījums spiralizatorā. Lai iegūtu labākos rezultātus, izpildiet sava spirāles modeļa instrukcijas, taču parasti varat sekot dažiem pamata padomiem. Pirms cukīni nūdeļu gatavošanas nav nepieciešams mizot cukīni, taču tas palīdz abus galus apgriezt - tas izveidos vienmērīgu virsmu cukini piestiprināšanai pie jūsu spirāles roktura un asmens. Izmantojiet vienmērīgu spiedienu, pagriežot rokturi, lai iespiestu cukini caur asmeni, lai jūsu nūdeles būtu vienāda lieluma un formas. Spiralizatora asmeņi var radīt dažāda biezuma cukini nūdeles, taču vairumā gadījumu, kad jūs vārāt zoodles pirms pasniegšanas, jūs vēlēsities, lai tās būtu apmēram tāda paša biezuma kā fettuccine. Tādā veidā cukini saglabā savu formu, nekļūstot mīksti.

Saņemiet soli pa solim instrukcijas, kā pagatavot cukini nūdeles.
Piešķiriet savām spirālizācijas prasmēm šķipsnu, izmantojot šo recepti nūdelēm un “Zoodles” ar safrānu un krējumu.

Kā sagriezt cukini strēmelītēs

Cukini sagriešana garās strēmelēs varētu šķist biedējoša, taču ar mandolīnas palīdzību tas ir ļoti vienkārši! Tāpat kā jūs darītu cukini monētas, velciet cukīni gareniski pāri mandolīnai (drošībai noteikti izmantojiet rokas aizsargu!), Lai izveidotu vienotas šķēles. Marinēšanai lieliski der šķēles, kuru biezums ir apmēram 1/8 collas, jo tās ir pietiekami plānas, lai absorbētu sālījumu, bet pietiekami biezas, lai joprojām saglabātu to kraukšķīgumu. Izmantojot dārzeņu mizotāju, jūs varat arī izveidot plānas cukini lentes.

Ja jums nav neviena no šiem rīkiem, vienkārši izmantojiet nazi, lai cukīni sagrieztu gareniski, un dariet visu iespējamo, lai šķēles būtu līdzīgas biezumā.

Izmantojiet šīs strēmeles lietderīgi šajā ātri marinētajā cukīnī.

Kā servēt cukini

Iespējams, ka jūs iepriekš neesat izmēģinājis cukini ar cukuru, tāpēc nepalaidiet garām! Abas galus atgrieziet cukini, pēc tam izmantojiet ābolu serdi vai izturīgu karoti, lai serde no abiem galiem nokļūtu vidējās cukini centrā. Lai iegūtu ilgāku veģetāciju, vispirms cukīni vispirms jāsamazina uz pusēm, lai to ērti apstrādātu. Jūs varat iepildīt cukīni ar serdi ar gaļu, sieru vai citiem dārzeņiem vai sagriezt to gareniski uz pusēm, lai izveidotu cukini laivas.

Piepildiet šo skvošu ar kotletēm. Izmēģiniet mūsu iecienīto pildīto cukini vakariņu vakariņu recepti!

Kā sasmalcināt cukini

Sasmalcinātas cukini ir lieliski piemērotas cepšanai, piemēram, cukini maizei un cukini kūkām. Pirms smalcināšanas cukīnus nevajag mizot - vienkārši atgrieziet vienu galu. Pēc tam izspiediet cukini caur lielajiem kastes rīves vai plaknes rīves caurumiem, sākot no režģa virsmas augšdaļas un pārvietojot cukini uz rīves apakšu. Ja vēlaties smalki sasmalcinātu cukini, izspiediet to caur kastītes rīves mazākiem caurumiem vai izmantojiet plakanu rīvi ar mazākiem caurumiem. Lai negrieztu pirkstus, kad esat nonācis līdz pēdējam nelielajam cukini gabaliņam, ar asu nazi ar roku sagrieziet atlikušo gabalu mazās sloksnēs.

Izmantojiet sasmalcinātus cukīnus, lai pagatavotu dažas no mūsu labākajām cukini maizes receptēm!

Bonuss: Ēdienu gatavošana ar cukini ziediem

Neapstājieties tikai pie veģetācijas lietošanas! Jūs varat vēl vairāk izmantot savu cukini augu, lai uzzinātu, kā gatavot ēdienu ar skvoša ziediem un cukini ziediem. Ar viņiem jūs varat darīt gandrīz jebko, ieskaitot mazu cepšanu, pievienošanu kūkai un pat cukini ziedu tako pagatavošanu! Ja jūs paši audzējat cukīnus un skvošu, iemācoties gatavot ar skvoša ziediem, tos var izmantot un padarīs jūsu šķīvi vēl jaukāku.