Indonēzijas stila liellopu gaļas un rīsu bļodas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 ēdamkarotes sarkanās karija pastas
• 1 13, 5 unces var nesaldināt kokosriekstu pienu
• 1 kanēļa nūjiņa
• ¼ tējkarotes svaigi rīvēta muskatrieksta
• ⅛ tējkarotes zemes krustnagliņas
• 1 mārciņa liesas maltas liellopa gaļas
• Karsti vārīti rīsi
• 1 mazs gurķis, sagriezts šķēlēs
• ¼ galvas zaļie kāposti, plāni sagriezti
• 1 šalotes plāni sagriezta
• 1 čili pipari, plāni sagriezti (pēc izvēles)
• Svaigi cilantro zariņi
• 2 laimi, uz pusi

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā karsē karija pastu uz vidēji augstas uguns, dažas sekundes maisot vai līdz smaržīgai. Pievienojiet kokosriekstu pienu, kanēļa standziņu, muskatriekstu un krustnagliņas; maisa, lai apvienotu. Pievienojiet liellopu gaļu; Izmantojiet lāpstiņu, lai viegli sadalītu liellopa gaļu mazākos gabaliņos. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pagatavojiet 5 līdz 7 minūtes vai līdz liellopu gaļas gatavošanai, laiku pa laikam maisot. Samaziniet karstumu. Vāra uz lēnas uguns, nesegtu, vēl 25 līdz 30 minūtes, laiku pa laikam maisot. Noņemt no karstuma; izmetiet kanēļa nūju.

• 2. solis

  Pasniedziet gaļas maisījumu virs rīsiem. Augšā ar gurķu šķēlītēm, kāpostiem, šaloti, čili un cilantro; izspiediet kaļķi virs ēdiena.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 506 kalorijas (19 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 74 mg holesterīna, 393 mg nātrija, 34 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 27 g olbaltumvielu.