Satura rādītājs:
- Kāda ir keto diēta?
- Kā darbojas keto diēta?
- Kā jūs sākat darbu pie Keto diētas plāna?
- Apstiprināti Keto diētas pārtikas produkti
- Pārtika, kas nav atļauta uz keto diētas
Sākot ar slavenībām un beidzot ar jūsu vīramāti, šķiet, ka visi rīkojas ar keto. Pat ASV ziņu un pasaules ziņojums tam deva zaļo gaismu, kad viņi to klasificēja kā diētu Nr. 2 (sasaistītu ar Atkins) kategorijā 2019. gada labākās ātras svara zaudēšanas diētas.
Kāda ir keto diēta?
Ketogēna diēta (jā, keto ir īss ketogēnisks) ir diēta ar zemu ogļhidrātu saturu - tikai aptuveni 5 procenti kaloriju nāk no ogļhidrātiem (gadījumā, ja jūs zināt, zināt, valdības ieteikumi par uzturu ir no 45 līdz 65 procentiem). Lielākā daļa kaloriju (no 60 līdz 70 procentiem) nāk no taukiem. Un atlikušie 25 līdz 35 procenti nāk no olbaltumvielām.
Kā darbojas keto diēta?
Kad jūsu ogļhidrātu patēriņš tiek samazināts līdz tik zemam, jūsu ķermenis nonāk ketozē, kas nozīmē, ka tas sadedzina taukus enerģijas iegūšanai. Jūsu aknas arī pārvērš taukus ketonos, lai pabarotu jūsu smadzenes (lai gan jūsu smadzenes labprātāk lieto un parasti izmanto glikozi no sagremotiem ogļhidrātiem). Tā kā jūsu ķermenis pirmajā nedēļā atsakās no ogļhidrātiem, diezgan izplatīta ir tā sauktā “keto gripa”. Jūs varētu justies niezoši, noguruši, garīgi miglaini vai izjust galvassāpes.
Ieguvumi no šī uztura plāna - ja vien jūs to pareizi ievērojat un nonākat ketozes stāvoklī - zaudēsit svaru. 2013. gada pētījumu pētījums (ko sauca par metaanalīzi) parādīja, ka ketogēna diēta ar zemu ogļhidrātu daudzumu ir efektīvāka diabēta slimnieku ātrai svara zaudēšanai nekā citas populāras diētas. Līdzīgos pētījumos tika apskatīti cilvēki bez diabēta.
Saistīts: atbildēja uz jūsu top 15 jautājumiem par svara zaudēšanu.
Daži raksti par keto diētu un anekdotiski stāsti par cilvēkiem, kas ievēro keto diētas plānu, liek domāt, ka šāda veida ēšana varētu mainīt 2. tipa diabētu. Atkarībā no diabēta medikamentiem, ko lietojat (jo ir daži medikamenti, kas neiesaka keto diētu), iespējams, varēsit labāk kontrolēt diabētu vai pat pārtraukt 2. tipa diabēta zāļu lietošanu keto diētā.
Saistīts: Vai jums ir diabēts? Pētījumi liecina, ka šī diēta ir ideāla.
Kā jūs sākat darbu pie Keto diētas plāna?
Vispirms iepazīstieties ar to, ko jūs varat un ko nevarat ēst. Zinot, ko jūs varat ēst pēc keto diētas, ir milzīgs faktors, lai noteiktu, vai tā ir diēta, kuras varat ievērot.
Apstiprināti Keto diētas pārtikas produkti
Tauku dzīvnieku olbaltumvielas, piemēram, bekons, sarkanā gaļa, mājputni, kuriem ir āda, visi ir iekļauti keto diētas pārtikas saraksta apstiprinātajā sadaļā. Tad ir eļļas un citi tauki, piemēram, avokado, sviests un ghee. Vegeti ar zemāku ogļhidrātu saturu, piemēram, sparģeļi, brokoļi, Briseles kāposti, ziedkāposti un lapu salāti, palīdz palielināt ēdienreizes un pievienot nedaudz šķiedrvielu diētai. Rieksti ir arī keto diētas skavas.
Pārtika, kas nav atļauta uz keto diētas
Pārtika, piemēram, maize, makaroni, rīsi, kas satur daudz ogļhidrātu, nav keto. Lielāko daļu augļu nav atļauts izmantot keto diētas plānā (lai gan tie, kas satur daudz šķiedrvielu, piemēram, avenes un kazenes, parasti ir labi nelielos daudzumos), un noteikti nav sulas. Acīmredzot ketogēnas diētas laikā ir aizliegti arī tādi izstrādājumi ar cukuru kā soda, konfektes un citi saldumi (piemēram, cepumi, kūkas un saldējumi). Dažreiz jūs varat rezervēt alu ar zemu ogļhidrātu saturu, vīnu vai dzērienu, taču uzturvērtības dēļ jums nevajadzētu “iztērēt” visus ogļhidrātus alkoholiskajiem dzērieniem.
Nākamā lieta, kas jums jādara, pirms ienirt keto diētā, ir jāpavada laiks, lai izglītotu sevi par ogļhidrātiem. Kādos ēdienos ir daudz ogļhidrātu un kādos - zemu ogļhidrātu? Un par cik gramiem ogļhidrātu mēs runājam. Lielākajai daļai keto diētas plānu ikdienas ogļhidrātu patēriņš ir 20 grami, tāpēc obligāti jāievada faktiskais skaits.
Saistītie: 12 padomi, kā uzlabot zināšanas par ogļhidrātiem.
Patiesību sakot, keto diētas ievērošana nav vienkāršākais uzturs. Tas var būt izaicinošs un laikietilpīgs. Lai gan jūs varētu droši palikt pie tā ilgāku laiku, jums, iespējams, būs vieglāk izmantot keto diētu, lai sāktu svara zaudēšanu un pēc tam pārietu uz ilgtspējīgāku diētu.
Un, protams, tā kā keto diēta ir tik populāra, tagad ir dažādas variācijas, piemēram, slinks keto un netīrs keto, kuras jūs varat noklusēt.
