Citronu-pesto makaroni | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ tase daudzgraudu penne makaronu
• ½ glāzes konservētu cannellini pupiņu, izskalotas un iztukšotas
• ½ glāzē sagrieztas zaļās pupiņas, vārītas
• 1 - 2 ēdamkarotes nopirkta bazilika pesto
• 1 tējkarote citrona sulas
• 1 ēdamkarote Parmesan siera
• sasmalcināti sarkanie pipari
• citrona ķīļi

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā katliņā vāra 9 minūtes ūdenī 1/2 tase multigraudu penne makaronu. Noņemiet no karstuma. Pievienojiet 1/2 glāzes cannellini pupiņas, izskalotas un nosusinātas, un 1/2 tase vārītu sagrieztu zaļo pupiņu pannā. Piesegt; ļauj nostāvēties 2 minūtes. Rezerve 2 ēd.k. vārīšanas ūdens. Nosusiniet makaronu maisījumu. Atgrieziet pannu ar rezervētu vārīšanas ūdeni, 1 līdz 2 ēd.k. nopirktā bazilika pesto un 1 tējk. citrona sulas uz pannas; mētāties, lai mētelis. Apkaisa ar 1 ēd.k. Parmezāna siers un domuzīme sasmalcinātus sarkanos piparus. Pasniedz ar citrona ķīļiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 387 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 9 mg holesterīna, 543 mg nātrija, 55 g ogļhidrātu, 12 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 19 g olbaltumvielu.