Citronu grauzdētas tunzivis un sparģeļi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 citroni
• ¼ tase olīveļļas
• ½ tējkarotes svaigi maltu melno piparu
• ¼ tējkarotes sāls
• 4 4 unces svaigu tunča steiku, sagriezti 3/4 collu biezumā
• Apgriezti 12 unces sparģeļu šķēpi
• 1 5 unces iepakojums jauktu mazuļu salātu zaļumu
• ⅓ ar kausiņu noskūta parmezāna siera (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 ° F. Noņemiet 2 tējk. mizu un izspiediet sulu no viena citrona. Mērcei nelielā bļodā saputojiet kopā citrona miziņu un sulu, eļļu, piparus un sāli. Atlikušo citronu sagriež ķīļos.

• 2. solis

  Noskalo zivis; pat sauss. 15x10 collu cepšanas pannā sakārtojiet zivis un sparģeļus. Suku ar 2 līdz 3 ēd.k. pārsēju. Cepiet 6 līdz 8 minūtes vai tieši līdz zivju pārslas un sparģeļi ir kraukšķīgi maigi.

• 3. solis

  Sasmērējiet salātu zaļumus ar atlikušo mērci; mētāties, lai mētelis. Ja vēlaties, apkaisiet zivis un sparģeļus ar sieru. Pasniedz ar salātu zaļumiem un citrona ķīļiem.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 310 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 12 g mononepiesātināto tauku), 43 mg holesterīna, 198 mg nātrija, 9 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 29 g olbaltumvielu.