Iesala šokolādes kūlīša kūka ar šokolādes glazūru labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¾ glāzes sviesta
• 3 olas
• 1 ēdamkarote nesaldināta kakao pulvera
• 1 ¾ tases universālu miltu
• Tasi iesala piena pulvera
• 1 tējkarote cepamā soda
• ½ tējkarotes sāls
• 4 unces nesaldinātas šokolādes, sasmalcinātas (2/3 tase)
• 1 glāze granulēta cukura
• ¾ tases pildīta brūnā cukura
• 1 ½ tējkarotes vaniļas
• 1 ¼ tases ūdens
• 1 ēdamkarote iesala piena pulvera
• 1 ēdamkarote ūdens
• ¾ tases pusmīksto šokolādes gabalu
• ⅓ tasi sviesta, sagriezts
• 1 ēdamkarote gaišas krāsas kukurūzas sīrupa
• Rupji sagrieztas ½ glāzes iesala piena bumbiņas (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Ļauj 3/4 glāzes sviesta un olām 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Tikmēr ieeļļojiet 10 collu cauruļu pannu, kurai nav noņemama dibena vai ar rievotu caurules pannu. Pievienojiet kakao pulveri. Krata un noliec pannu, lai pārklātu dibenu, malas un caurulīti; izskalojiet lieko kakao pulveri. Vidējā bļodā samaisiet kopā miltus, 1/3 glāzes iesala piena pulvera, cepamā soda un sāli. Atlikt malā.

• 2. solis

  Nelielā mikroviļņu drošā bļodā mikroviļņu nesaldināta šokolāde ar 100 procentu (lielu) jaudu 1 līdz 2 minūtes vai līdz izkususi, maisot ik pēc 30 sekundēm. Nedaudz atdzesē.

• 3. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Lielā sajaukšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit 3/4 glāzes sviesta ar elektrisko mikseri. Pievienojiet granulētu cukuru un brūno cukuru. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Pievienojiet olas pa vienai, kārtīgi sakulot pēc katras pievienošanas. Sakuļ izkausētā šokolādē un vaniļā. Pārmaiņus pievienojiet miltu maisījumu un 1 1/4 tases ūdens šokolādes maisījumam, pēc katras pievienošanas ar nelielu ātrumu pukstējot tikai līdz apvienošanai. Ielejiet mīklu sagatavotajā mēģenē, vienmērīgi sadalot.

• 4. solis

  Cepiet 55 līdz 60 minūtes vai līdz brīdim, kad centra tuvumā ievietots koka zobu bakstāmais iznāk tīrs. Atdzesē pannā uz stiepļu statīva 15 minūtes. Noņemiet kūku no pannas; pilnībā atdzesē uz stiepļu statīva.

• 5. solis

  Tikmēr glazūrai vidēji smagā katliņā sajauc kopā 1 ēdamkaroti iesala piena pulvera un 1 ēdamkaroti ūdens, līdz piena pulveris ir izšķīdis. Pievienojiet pusmīkstošo šokolādi, 1/3 tase sviesta un kukurūzas sīrupu. Pavārs un maisa uz lēnas uguns, līdz izkusis un gluds. Pārnes maisījumu nelielā bļodā. Pārklājiet un atdzesējiet 30 līdz 40 minūtes vai līdz glazūra ir nedaudz sabiezējusi, laiku pa laikam maisot.

• 6. solis

  Nosmērējiet glazūru virs kūkas. Ja vēlaties, papildiniet ar iesala piena bumbiņām.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 503 kalorijas (16 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 8 g mononepiesātināto tauku), 93 mg holesterīna, 420 mg nātrija, 64 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 42 g cukura, 7 g olbaltumvielu.