Marinēta grilēta kukurūza ar čili-avokado sviestu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 svaigi kukurūza
• 4 tomāti, sagriezti ceturtdaļās
• ½ 8 unces pudeles viegla itāļu salātu mērce
• 1 mazs avokado, iesēts, nomizots un sasmalcināts
• ½ glāzes sviesta, mīkstināta (bez aizvietotājiem)
• 1 tējkarote čili pulvera vai 1/4 tējkarotes malto sarkano piparu
• ¼ tējkarotes sāls
• Čili pulveris (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  No kukurūzas noņemiet sēnalas un zīdus. Katru kukurūzas ausu šķērsgriezumā iespiež 2 vai 3 gabaliņos. Iestatiet 1 galonu noslēdzamu plastmasas maisiņu lielā, seklajā bļodā; ielieciet maisā kukurūzas un tomātu gabalus. Ielejiet salātu mērci. Aizzīmogojiet maisu un ļaujiet dārzeņiem nostāvēties 20 minūtes vai ledusskapī 4 līdz 24 stundas, vienu vai divas reizes pagriežot maisu.

• 2. solis

  Tikmēr nedaudz sablendējiet avokado ar dakšiņu krūzē vai nelielā bļodā. Iemaisa sviestu, 1 tējkaroti čili pulvera vai maltus sarkanos piparus un sāli. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 1 stundu.

• 3. solis

  Izmantojot karoti ar rievām, noņemiet kukurūzu no marinādes. Ievietojiet iesmu katra kukurūzas gabala nogrieztajā galā, stingri piespiežot katru gabalu pret sagatavošanas virsmu. Lai pagrieztu iesmiņus kukurūzas vālītes centrā, izmantojiet pagrieziena kustību. Apkaisiet katru kukurūzas iesmu ar papildu čili pulveri, ja vēlaties.

• 4. solis

  Novietojiet kukurūzu uz grila statīva tieši virs vidēji augsta karstuma. Grilējiet 5 līdz 10 minūtes, vienu reizi pagriežot.

• 5. solis

  Pasniedziet kukurūzu ar čili-avokado sviestu un marinētiem tomātiem sānos. Padara 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 308 kalorijas (12 g piesātināto tauku, 49 mg holesterīna, 325 mg nātrija, 23 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 4 g olbaltumvielu.