Minestrone | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 28 unces var sagriezt tomātus ar itāļu garšaugiem
• 2 tases ūdens
• 1 14 unces var izskalot un nosusināt garbanzo pupiņas (aunazirņus)
• 1 tase dārzeņu vai vistas buljona ar zemu nātrija līmeni
• 1 vidēji dzelteni saldie pipari, sasmalcināti
• 2 tējkarotes itāļu garšvielu vai 1 tējkarote katra žāvēta bazilika un ķiploku pulvera
• 1 tase sausu rigatoni vai penne makaronu
• 2 - 3 tases mazuļu spinātu
• Skūta parmezāna un / vai svaiga bazilika (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Holandiešu krāsnī apvienojiet tomātus, ūdeni, pupiņas, buljonu, saldos piparus, garšvielas un makaronus. Uzkarsē līdz lielam karstumam. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Pavārs, pārklāts, 10 minūtes, laiku pa laikam maisot, tikai līdz makaroni tik tikko nav maigi.

• 2. solis

  Iemaisa spinātus. Ielejiet zupas traukos. Augšā ar Parmesan sieru un / vai svaigu baziliku.

Pieliekamais:

Itāļu garšvielas, dārzeņu vai vistas gaļa

Iepirkumu saraksts:

kubiņos sagriezti tomāti ar itāļu garšaugiem: 1, 89 dolāri, dzeltenie saldie pipari, 2, 00 dolāri, sausie rigatoni: 0, 30 dolāri, cukurgraudu pupas: 1, 19 dolārsbaba spināti: 0, 75 dolāri, kopēja summa: 6, 13 dolāri par porciju: 1, 53 dolāri

Mainīt uz augšu:

Lai iegūtu sirsnīgāku šīs zupas versiju, garbanzo pupiņām aizstājiet brūninātu itāļu desu vai sagrieztu vistu. Veiciet zaļumu maiņu, apgriežot sasmalcinātu svaigu mandelīti vai lapu lapu spinātiem.

Fakti par uzturu

Porcijā: 234 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 759 mg nātrija, 46 g ogļhidrātu, 7 g šķiedrvielu, 12 g cukura, 10 g olbaltumvielu.