Ar piparmētru krējumu pildītas šokolādes cupcakes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tases universāla miltu
• ¾ tase nesaldināta kakao pulvera
• 1 ½ tējkarotes cepamā soda
• ½ tējkarotes sāls
• 1 ⅓ glāzes cukura *
• Tase rapšu eļļas
• ¾ tasi atdzesēta vai saldēta olu produkta, atkausēta
• ½ tējkarotes vaniļas
• ½ tējkarotes piparmētru ekstrakta
• 1 ½ tases paniņas
• 1 tējkarote piparmētru ekstrakta
• Zaļā pārtikas krāsviela
• ½ no 8 unces trauka sasaldēta, viegli saputota deserta virskārtas, atkausēta
• ½ glāzes pussaltu šokolādes gabalu
• 1 tējkarote saīsināšana
• 24 miniatūras šokolādes pārklātas piparmētru krējuma konfektes, piemēram, Junior Mints zīmols, vai 12 slāņu šokolādes piparmētru konfektes, piemēram, Andu zīmols, uz pusi

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Divdesmit četras 2 1/2 collu smalkmaizīšu krūzītes ar folijas cepšanas krūzēm; atlikt malā.

• 2. solis

  Vidējā bļodā apvienojiet miltus, kakao pulveri, cepamo soda un sāli. Lielā bļodā apvienojiet cukuru un eļļu; pārspēt ar elektrisko maisītāju vidējā un lielā ātrumā, līdz tie ir apvienoti. Pievienojiet olu, vaniļu un 1/2 tējkarotes piparmētru ekstrakta, sakulot, līdz tie ir apvienoti. Pārmaiņus pievienojiet miltu maisījumu un paniņas saputotajam maisījumam, pēc katras pievienošanas pērkot ar mazu ātrumu, līdz tie tiek apvienoti.

• 3. solis

  Sadaliet mīklu starp sagatavotajām smalkmaizīšu tasītēm, piepildot katru tasi apmēram līdz pusei piepildītas. Cep apmēram 15 minūtes vai līdz brīdim, kad viegli pieskaras cupcakes virsotnes, atdziest. Atdzesējiet 5 minūtes smalkmaizīšu tasītēs uz stiepļu statīva. Noņemiet no smalkmaizīšu tasītēm; pilnīgi atdzist.

• 4. solis

  Vidējā bļodā saputotajā virskārtā saliec 1 tējkaroti piparmētru ekstrakta un vairākus pilienus zaļās pārtikas krāsvielas (apmēram 12 pilienus). Pārlejiet pildījumu konditorejas maisiņā ar mazu apaļu galu. Izmantojot salmiņu, katras atdzesētās cupcake centrā ieurbiet caurumu, lai caurums cauri pusei nonāktu cupcake. Ievietojiet konditorejas maisa galu katrā cupcake caurumā un saspiediet, lai katru piepildītu ar pildījumu (pārtrauciet saspiešanu, kad redzat, ka pildījums iznāk no cauruma).

• 5. solis

  Nelielā, mikroviļņu drošā traukā apvienojiet šokolādes gabaliņus un saīsiniet. Mikroviļņu krāsns ar 100 procentu jaudu (lielu) apmēram 30 sekundes vai līdz izkususi un gluda, maisot ik pēc 10 sekundēm. Katras kūkas centrā ar karoti vai caurulīti ielieciet šokolādes pogu, nosedzot caurumu centrā. Katrā cupcake ielieciet piparmētru konfektes gabaliņu šokolādē. Ļaujiet nostāvēties apmēram 30 minūtes vai līdz šokolāde sastingst. (Lai iegūtu pievilcīgu noformējumu, izmantojiet folijas cepamās krūzes un katru cepto cupcake ievietojiet dekoratīvā papīra cepšanas glāzē.)

* Cukura aizstājējs:

Izvēlieties Splenda cukura maisījumu. Izpildiet iepakojuma norādījumus, lai izmantotu produkta daudzumu, kas ekvivalents 1 1/3 glāzēm cukura. EKSPLUATĀCIJA AR SUBSTITŪTU: Tas pats, kas minēts iepriekš, izņemot 150 kalc., 22 g ogļhidrātu. (11 g cukuru). Apmaiņa: 0, 5 ogļhidrāti.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 167 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 1 mg holesterīna, 161 mg nātrija, 28 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 17 g cukura, 3 g olbaltumvielu.