Ar mokām pildītas banānu cupcakes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 8 unces iepakojuma krēmsiera, mīkstināts
• 3 olas
• Nonstick aerosols cepšanai
• 2 ¼ tases universālu miltu
• 1 ½ tases cukura
• 1 ½ tējkarotes cepamā pulvera
• 1 tējkarote cepamā soda
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ glāzes cukura
• 1 ½ tējkarotes šķīstošā espresso kafijas pulvera
• Dash sāls
• 2 unces semisweet šokolādes, izkusušas un atdzesētas
• 1 glāze nogatavojušos banānu biezeni (2 līdz 3)
• ¾ tases paniņu vai rūgušpiena *
• ½ glāzes saīsināšana
• 1 tējkarote vaniļas
• 1 recepte Banānu sviesta apsaldēšana
• Banānu šķēles vai banānu čipsi
• Nesaldināts kakao pulveris

Norādījumi

• 1. solis

  Ļaujiet krējuma sieram un olām 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Viegli pārklājiet divdesmit četras līdz trīsdesmit 2-1 / 2 collu smalkmaizītes krūzes ar gatavošanas aerosolu. Lielā maisīšanas traukā apvienojiet miltus, 1-1 / 2 tases cukura, cepamo pulveri, cepamais sodas un 1/2 tējkarotes sāls. Atlikt malā.

• 2. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Vidējā maisīšanas traukā ar vidēju-lielu ātrumu ar elektrisko mikseri saputojiet krējuma sieru un 1/4 glāzes cukura, līdz tie ir apvienoti. Beat vienā no olām, espresso pulveri un domuzīme sāls. Iemaisa izkausētu šokolādi. Atlikt malā.

• 3. solis

  Miltu maisījumam pievienojiet banānu biezeni, paniņas, saīsinot un vaniļas; pārspēt ar elektrisko maisītāju uz mazu ātrumu, līdz tas ir apvienots. Pievienojiet atlikušās divas olas; sita ar vidēju ātrumu, līdz apvienojas (mīkla var kāpt bumbas).

• 4. solis

  Katrā sagatavotajā smalkmaizītes kausiņā ielieciet ar noapaļotu ēdamkaroti mīklas. Katrā smalkmaizītes tasē nometiet noapaļotu tējkaroti krējuma siera maisījuma. Karote atlikušo mīklu pār krējuma siera maisījumu smalkmaizīšu tasītēs, piepildot katru no divām trešdaļām līdz trim ceturtdaļām.

• 5. solis

  Cep 18 līdz 20 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietots koka zobu bakstāmais iznāk tīrs. Atdzesējiet cupcakes smalkmaizīšu tasītēs uz stiepļu plauktiem 5 minūtes. No smalkmaizītes noņemiet cupcakes. Pilnībā atdzesējiet uz stiepļu plauktiem.

• 6. solis

  Katrai cupcake virsū izveidojiet virpu ar banānu sviestu. Ja vēlaties, papildiniet katru cupcake ar banāna šķēli. Putekļi ar kakao pulveri. Padara 24 līdz 30 (2-1 / 2 collas)

Mini cupcakes:

Viegli pārklājiet septiņdesmit divas 1-3 / 4 collu smalkmaizīšu krūzes ar gatavošanas aerosolu. Katrā sagatavotajā smalkmaizītes glāzē ielieciet karoti noapaļotas mīklas tējkarotes. Katrā smalkmaizītes tasē nometiet 1 līmeņa tējkarotes krējuma siera maisījuma. Katrā smalkmaizītes tasītē uzlieciet karoti mīklas virs krējuma siera maisījuma (krējuma siera maisījums netiks pilnībā pārklāts). Cep 12–14 minūtes vai līdz brīdim, kad centra tuvumā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs. Atdzesējiet cupcakes smalkmaizīšu tasītēs uz stiepļu plauktiem 5 minūtes. No smalkmaizītes noņemiet cupcakes. Pilnībā atdzesējiet uz stiepļu plauktiem. Sals, kā norādīts iepriekš. Pagatavo 72 cupcakes.

Fakti par uzturu

Porcijā: 364 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 47 mg holesterīna, 205 mg nātrija, 61 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 50 g cukura, 3 g olbaltumvielu.

---

Banānu sviesta sasalšana

Sastāvdaļas

• ½ glāzes sviesta
• ½ tase biezu nogatavojušos banānu
• 6 ½ - 7 tases pūdercukura
• 1 ēdamkarote piena
• 2 tējkarotes vaniļas

Norādījumi

• 1. solis

  Ļauj sviestam 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Vidējā maisīšanas traukā ar vidēju ātrumu ar elektrisko mikseri sakuļ sviestu līdz vienmērīgam. Sakuļ banānā. Pamazām pievienojiet 3 tases pūdercukura, labi sakulot. Beat pienā un vaniļā. Pakāpeniski sakuliet atlikušajā cukura pulverī, līdz sasalums sasniedz cauruļvadu konsistenci.