Sinepju-maurloku kartupeļu biezeni labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ mārciņas apaļo sarkano kartupeļu, berž un sagriež 2 collu gabaliņos
• ⅓ tasi beztauku piena
• ⅓ tase viegla skāba krējuma
• 2 ēdamkarotes Dižonas stila sinepes
• ⅛ tējkarote sāls
• ¼ glāzē sagrieztu svaigu maurloku vai zaļo sīpolu topi

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā vāriet kartupeļus, kas pārklāti, pietiekami verdošā ūdenī, lai pārklātu no 20 līdz 25 minūtēm vai līdz maigai. Noteciniet kartupeļus caurdurī. Tajā pašā katliņā pievienojiet pienu; Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai vidējā siltumā. Pievienojiet nosusinātus kartupeļus, skābo krējumu, sinepes un sāli. Noņemiet no karstuma. Rupji samaisi maisījumu ar kartupeļu biezeni. Samaisiet maurlokus.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 78 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 3 mg holesterīna, 141 mg nātrija, 15 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 2 g olbaltumvielu.