Pad taju vistas burritos | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 ēdamkarotes fasēta brūnā cukura
• 2 ēdamkarotes zivju mērces
• 2 ēdamkarotes silta ūdens
• 1 ēdamkarote tamarinda koncentrāta
• 1 tējkarote Āzijas čili mērces (Sriracha mērce)
• 1 ēdamkarote zemesriekstu eļļas vai augu eļļas
• 1 glāze svaigu pupiņu kāposti
• 1 mazs sarkanais saldais paprika, iesēts un plāni sagriezts
• 1 mārciņa bez ādas, atkaulota vistas krūtiņas pusīte, sagriezta šķēlēs
• 6 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 ½ tases vārītas rīsu nūdeles, atdzesētas
• 1 ½ tases sasmalcinātu zaļo kāpostu
• ¼ glāzes sagrieztu svaigu koriandru vai baziliku
• 12 8 collu miltu tortiljas
• ¼ glāzes smalki sagrieztu zemesriekstu (pēc izvēles)
• 1 recepte kokosriekstu karija mērces (pēc izvēles)
• Smalki sagriezti zaļie sīpoli (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Mērcei nelielā bļodiņā apvienojiet brūno cukuru, zivju mērci, ūdeni, tamarinda koncentrātu un čili mērci; atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā katliņā sildiet eļļu virs vidēji augsta karstuma. Pievienojiet pupiņu kāpostus un saldos piparus; pavārs un maisa 3 minūtes. Pievienojiet vistu; pavārs un maisa apmēram 5 minūtes vai līdz vairs nav sārta. Bīdiet no kastrolītes centra. Pievienojiet ķiplokus; pavārs un maisa 30 sekundes. Pievienojiet mērci; pavārs un maisa 2 minūtes. Pievienojiet nūdeles, kāpostus un koriandru. Gatavojiet un samaisiet vēl apmēram 1 minūti vai līdz nūdeles tiek uzkarsētas un pārklātas ar mērci. Pārnes maisījumu lielā bļodā.

• 3. solis

  Karote 1/3 glāzes nūdeļu maisījuma uz katras tortiljas. Ja vēlaties, apkaisa ar zemesriekstiem. Pārlieciet katras tortiljas apakšējo malu virs pildījuma. Salocīt pretējās pusēs; satīt tortilju. Aptiniet katru burrito folijā; iesaldēt līdz 1 mēnesim.

• 4. solis

  Lai pasniegtu, atkausē ledusskapī uz nakti. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Novietojiet folijā iesaiņotus burritos uz cepešpannas. Cep apmēram 20 minūtes vai līdz sakarsē. Ja vēlaties, pasniedziet ar kokosriekstu karija mērci un apkaisa ar zaļajiem sīpoliem.

Fakti par uzturu

Porcijā: 483 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 55 mg holesterīna, 1239 mg nātrija, 65 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 9 g cukura, 21 g olbaltumvielu.

---

Kokosriekstu karija mērce

Sastāvdaļas

• 1 14 unces var nesaldināta kokosriekstu piena
• 3 - 4 ēdamkarotes sarkanās karija pastas
• Dash košera sāls

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā apvienojiet kokosriekstu pienu, karija pastu un sāli. Uzkarsē tikai līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, nesedz, apmēram 10 minūtes vai līdz nedaudz sabiezē. Pagatavo apmēram 1 3/4 tases.